Vánoční degustační menu pro dva labužníky
Přehled nabídky
Gurmáni a šéfkuchaři celého světa spolu hrají jednu hru. Host-labužník se při ní pomocí svého umu snaží rozluštit recept. Šéfkuchař se pomocí svého umu snaží, aby se to hostu nepovedlo a zároveň ho uchlácholit vynikajícím jídlem.
Nechte šéfkuchaře Gourmet restaurantu Ladronka, aby si mistrovsky pohrál s vašimi chuťovými buňkami, a odhalte gastronomická kouzla kuchyně vyhlášené restaurace.
Ve dvou si pochutnáte na rozmanitém degustačním menu plném delikates připravených podle nejnovějších trendů.
Vánoční degustační menu pro dva
- 2× Amuse Bouche (á 20 g)
- 2× Carpaccio z hovězí svíčkové, rukola, lanýžový olej a parmezán (á 100 g)
- 2× Ravioly plněné fáší z oháňky a kořenová zelenina v hovězím consommé (0,25 l)
- 2× Filet mignon s husími foie gras a hruškovou křížalou, burgundská omáčka a purée z brambor violet (á 250 g)
- 2× Čerstvý fík glazírovaný karamelem, vlašské ořechy a creme fraiche přelitý spumante Tor Dell ́Elmo Blanc de Blancs (á 60 g)
- 2× aperitiv: Spumante Tor Dell ́Elmo Blanc de Blancs (á 0,15 l)
- 2× espresso: Alto Grande Super Premium (á 7 g)
Za jedinečné kuchařské umění získala restaurace titul Regionální restaurace roku 2012 na prestižních Czech Gastronomy Awards.
Restaurant se nachází v nádherném prostředí parku Ladronka, oblíbené lokalitě rodinných procházek, vyhlášené destinaci hráčů petanque či bowlingu, který si můžete zahrát přímo v podniku. Parkování je možné přibližně 150 m od restaurace.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.