Dárek pro dva gurmány – 5chodové menu v Amade
Přehled nabídky
O tom, že za skutečným uměním nemusí stát jen malíři, hudebníci či spisovatelé, ale i kuchaři, vás přesvědčí návštěva špičkového Amade restaurantu.
V samém centru Prahy si vychutnáte opravdové kulinářské skvosty. Voucher na luxusní menu pro dva platí až od ledna a je tak ideálním dárkem pro všechny, kdo si umí vychutnat dobré jídlo.
5chodové „Tasting Menu“ pro dva zahrnuje:
- Předkrm
husí koktejl, jelení paštika s rakytníkem a paštika z kuřecích jater s celozrnným chipsem - Polévka
mrkvovo zázvorová polévka s nočkem z uzeného pstruha - 1. hlavní chod
pošírovaný filet z candáta s kapustovým ragú - 2. hlavní chod
vařená kýta z Daňka „Sous Vide“ s dýňovým pyré - Dezert
kaštanové pyré s lísko-ořechovým musem
V nádherných prostorách barokního paláce, kde sídlí restaurace Amade, pobýval svého času také Wolfgang Amadeus Mozart, přáteli neformálně nazývaný právě „Amade“. Přestože tóny klavíru vystřídaly chuťové tóny sezónních specialit, zdejšímu ansámblu to ladí stále na výbornou.
Zajděte sem kdykoli během dne na skvělé jídlo nebo jen odpolední pauzu u kávy a výtečného švestkového dortu. Těšit vás bude i výhled na Karlův most a příjemná diskrétní atmosféra.
V kuchyni vládne šéfkuchař Radek Šubrt, kterého můžete znát například jako jednoho z porotců kuchařské show MasterChef. Své umění precizoval v nejlepších restauracích a hotelech v Praze, Luzernu, Mnichově či New Yorku.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.