Bohaté svatomartinské hody pro dva jedlíky
Přehled nabídky
Existují pokrmy, které vás, obrazně řečeno, vynesou do gastronomického nebe. V Café-Restaurantu M-Palác se vám to ale stane doopravdy.
Restaurace se nachází v 15. patře výškové budovy M-Paláce a nabízí moderní atypický kruhový prostor s nádherným panoramatickým výhledem na celé Brno.
Navíc si pro vás a váš doprovod přichystala opulentní 6chodové svatomartinské menu.
Svatomartinské hody pro dva
- 2× 100 g Zauzená kachní paštika na pečeném jablku s medem a ořechy marinovanými v kalvádosu
- 2× 0,2 l Husí bujon s játrovomandlovým knedlíčkem
- 2× 70 g Foie Gras s vůní muškátového vína a glazovanými fíky, čokoládová espuma
- 2× 100 g Kapoun na víně, chřestové ragú s bramborovými nočky
- 2× 100 g Husa pečená na medu s ragú z lišek, červená čočka s lardem zakapaná bílým lanýžovým olejem
- 2× 100 g Horký jablečný koláč sypaný cukrem s čerstvou vanilkou
Ve zdejší kuchyni převládají speciality z celého světa, nechybí ani bohatá nabídka lahodných moučníků. Objednejte si k menu některé z kvalitních moravských a světových vín nebo třeba poctivou Plzeň.
K jablečnému koláči se také výborně hodí voňavá káva.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.