Kurz Wine Specialist Basic
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 23. 10. 2014.
Můžete využít do 23. 10. 2014
- Rezervace: Účast na kurzu si rezervuje mailem na info@wine-specialist.cz nebo přímo na stránkách www.wine-specialist.cz, kde naleznete on-line přihlašovací formulář.
- Storno: Rezervace jsou závazné, v případě nemoci či nepředvídatelných okolností je možné rezervaci zrušit nejpozději 48 hod. před konáním kurzu.
- Při neomluvené neúčasti kurzovné bez náhrady propadá.
- Ostatní: Minimální počet osob pro otevření kurzu je osm. Maximální počet účastníků v kurzu 20 osob.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Člověk nemusí být profesionál, aby mohl vínu lépe porozumět. Postačí pouze chtít se naučit něčemu novému, chuť k vínu a chuť navštívit, pro začátek, náš základní kurz Wine Specialist Basic.
Kurz je úvodem do světa vína. Je určen všem, kteří chtějí pochopit základní rozdíly mezi víny, jejich rozdělení podle mnoha faktorů (způsob zpracování, cukernatost, apelace).
Účastníci se dozví jak se víno zpracovává, základní rozdíly mezi způsoby zrání vína a rozdíly mezi jednotlivými víny (šumivá, bílá, růžová, červená). Součástí kurzu je i praktická část s degustací, kde se účastníci kurzu dozví, jak se víno správně ochutnává, jaké základní vjemy se v něm sledují, jak správně víno servírovat, jakou ideální teplotu by měla vína mít a mnoho dalších informací potřebných pro to, aby se člověk neztratil ve vinařském světě.
Osnova kurzu:
- základní dělení vín (dle barvy, zpracování, cukru a apelace)
- rozdělení vín podle vinařského zákona ČR, FR, I
- zpracování + zrání vína
- jak správně degustovat víno
- světové vinařské velmoci
Délka trvání : 4 hodiny
V ceně je zahrnuta ochutnávka vín z různých koutů světa (min.10 vzorků), malé občerstvení a studijní materiály.
Pro ty, kteří svoje vzdělávání berou vážně, je tento kurz základním průřezem do problematiky vín a také vstupenkou do certifikovaných kurzů Wine Specialist.
Špičková lektorka
Věnovat se vám bude Ing. Iveta Steinerová, přední odborník v oblasti enologie. Specialista na italská vína a neúnavná propagátorka vinařské kultury v ČR. Absolvovala roční studium „Enologie – sommelierství“ vč. degustátorských zkoušek v Itálii. Profesionálně se vínem zabývá od roku 2005. Vyškolila stovky pracovníků v oboru gastronomie i zájemců o vína z řad široké veřejnosti.
Spolupracuje s uznávanými světovými kritiky vín. Hodnotí vína v mezinárodních odborných komisích. Pravidelně publikuje v odborných periodikách a ročenkách. Účastníci kurzů mají zaručenu maximální profesionalitu a entuziasmus.
