Přehled nabídky
Lidi lze rozdělit na ty, kteří jedí čokoládu po kostičkách, a na ty, kteří jí pořádají po tabulkách. Jedno mají ale všichni společné, milují čokoládu.
Uctěte své chuťové buňky a rozšiřte si obzory během nezapomenutelné řízené degustace v Mlsounově kavárně a vinárně Boromeum. Degustace si tu připravili pro milovníky vína, čokolády i kvalitní kávy.
Degustace začínají vždy v 19.00 h.
Řízená degustace vín z vinařství Maryša (23. 10. 2014)
Těšit se můžete na ochutnávku 10 vzorků osobitých vín z produkce vinařství Maryša:
- Veltlínské zelené 2012, pozdní sběr, suché
- Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr, suché
- Rulandské bílé 2013, pozdní sběr, polosuché
- Sylvánské zelené 2013, pozdní sběr, polosuché
- Sauvignon 2013, pozdní sběr, polosuché
- Müller Thurgau 2013, pozdní sběr polosladké
- Chardonnay 2013, pozdní sběr, polosladké
- Rulandské šedé 2013, výběr z hroznů, polosladké
- Frankovka 2013, pozdní sběr, suché
- Zweigletrebe 2013, pozdní sběr, suché
O vinařství Maryša
Sklep Maryša nabízí vína typická pro velkopavlovickou vinařskou podoblast, ale zároveň vína originální, s dojmem, na který se nezapomíná. Svůj název odvozuje od dramatu bratří Mrštíků, a to díky okolnostem vskutku výmluvným. Nachází se v obci Šitbořice mezi obcemi Diváky, kde Mrštíkové bydleli, a Těšanami, odkud pochází Maryšin příběh.
Řízená degustace nejlepších horkých čokolád (26. 11. 2014)
Čeká vás 90 minut poutavého vyprávění a informací ze světa kakaa a čokolády. Navíc máte možnost ochutnat čerstvě sklizené mandle z Andalusie.
Připravte své jazýčky na to nejlepší od vyhlášených evropských čokoládoven:
- Francois Pralus (Francie) – Malá rodinná čokoládovna, jejíž vrchní čokolatiér Francois Pralus při svých cestách za čokoládou sjezdil snad všechny země světa, ve kterých se kakao pěstuje.
- Jordi's Chocolate (ČR, Hradec Králové) – Salón čokolády s malou manufakturu na výrobu čokolády v samém středu Evropy. Není bez zajímavosti, že značka se jako první od konce první republiky pokouší o vzkříšení čokoládového umění v naší malé zemičce.
- Amedei (Itálie) – Společnost každoročně získává ta nejvyšší ocenění a odborníky je považována za jednu z nejlepších čokoládoven na světě. Amedei spravuje a vlastní plantáže ve Venezuele, na nichž pěstuje původní velmi jemnou a vzácnou odrůdu kakaa Criollo.
- Dolfin (Belgie) – Známý producent pověstné belgické čokolády s intenzivní aromatickou chutí s tóny ovoce, koření, bylinek a květin. Překvapivé kombinace chutí tvoří harmonický celek vyhledávaný zkušenými gurmány.
- A dalších (La Vita – Itálie, Rausch – Německo, Choc-O-Lait – Belgie…)
Řízená degustace gurmánských káv (10. 12. 2014)
Zažijete 90 minut naplněných chutí i vůní výjimečných káv a zajímavými informacemi. Degustací vás provede barista Petr Kupček.
Těšte se na přehlídku toho nejlepšího ze světa kávy:
- Kopi Luwak (Filipíny) – Luxusní a vzácná 100% cibetková káva s certifikací původu. Vysoce kvalitní káva se sladkými tóny a bohatou chutí plnou ovoce a koření bez znaků hořkosti. Díky procesu fermentace, který proběhne v trávicím traktu cibetek, vzniká osobitá káva s nezaměnitelnou chutí a aroma.
- Jamaica Blue Moutain – Nejvíce ceněná kávová odrůda na světě. Vyznačuje se správnou aciditou a výraznou rafinovanou chutí s neobvyklou sladkostí a silnou vůní.
- Kuba Serrano Superior – Velmi harmonická káva s plnou chutí a téměř bez kyselosti. Serrano je charakteristické svou temnou a výraznými tóny karamelu, které po přidání mléka ještě zintenzivní.
- Směs Mlsoun (Royal Espresso Blend 100% Arabica Coffe) – Čerstvě pražená směs osmi druhů káv (100% Arabica). Základ tvoří směsi kávy z Afriky a střední Ameriky ozvláštněný ovocnou chutí charakteristické odrůdy indické kávy skryté pod názvem Mlsounovo tajemství baristy, která kávě propůjčuje výraznou čokoládovou hořkost s ovocnými podtóny a lehkým dotekem exotických květin.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.