Korejské menu pro dva v restauraci Seoul Garden

Když byl učenec Joseon Yesoan vyhnán za své politické názory z královského dvora, stáhl se do hor, kde žil jako poustevník. Jednoho dne však zmizel a zůstala po něm jen přenosná varná nádoba, kterou si vyrobil. Polévka, již vařil, dostala název právě po něm – Sinseollo („sinseo“ – nesmrtelný duch taoisty, „llo“ – gril na ohni).

Ochutnejte nejen tradiční polévku, ale také další korejsko-japonské speciality, které vám připraví zkušený šéfkuchař v restauraci Seoul Garden!

Menu pro 2 osoby obsahuje:

• 2× Yasai salát – mix zeleniny s česneko-ananasovým dresinkem
• 1× Seoul Garden sushi roll (300 g) – smažené sushi v těstíčku (tuňák, losos, máslová ryba, žlutá ředkev, okurka, avokádo)
• 1× Sinseollo polévka (500 g) – podává se ve varné nádobě s otvorem uprostřed, ve kterém hoří uhlí a vaří se přímo na stole. Polévka se skládá z různých karbanátků, zelenin a ryby naskládané v barevné harmonii a vařené ve vývaru.
• 1× Chilli chicken (350 g) – kuřecí kousky v pikantním chilli těstíčku se sezamem a zeleninou + Panchan set – příloha (rýže, zelenina atd.)
• Ovoce (50 g)

Přijďte ochutnat výsledky kuchařské techniky pana Jin, kterou zocelilo cestování a dlouholeté zkušenosti. Jídlo vám přinese obsluha v tradičním korejském kroji Hanbok! Restauraci si oblíbila již řada hostů a mezi jinými i známé osobnosti, jako například Anife Vyskočilová.