3chodové menu pro dva v restaurantu Renommé
Přehled nabídky
Na čem lze získat renomé? Třeba na francouzské kulturní památce foie gras! Nevěříte? Tak se přijďte přesvědčit do restaurantu Renommé.
Díky dnešní nabídce můžete okusit celou řadu specialit tohoto mladého a ambiciózního luxusního rodinného podniku, který je situován na nábřeží Vltavy jen pár kroků od Národního divadla, a to včetně skvostně upravených drůbežích jatýrek.
Zvěřinové menu pro dva
Nabídka je koncipována jako tříchodové menu pro 2 osoby, které dále zahrnuje welcome drink a závěrečnou kávu k dortíku.
Speciality následují v tomto pořadí:
- 2× úvodní sklenka Spumante Valdo Origine – Veneto (1,5 dcl)
- 2× kachní konfit s foie gras s cibulovou marmeládou (100 g)
- 2× dančí kýta na víně s kaštanovým pyré a bramborovými rösti (170 g)
- 2× čokoládový fondant
- 2× káva Lamborghini
Skutečný gastronomický skvost
Pakliže se do některých podniků chodí na steaky a jinde na ústřice nebo ryby, do Renommé se chodí – jak již bylo v úvodu zmíněno – na foie gras, kterými se podnik profiluje. Na tuto specialitu se můžete těšit v sezónních obměnách – menu skloňuje foie gras vedle uvedeného kachního konfitu také jako opečený steak s houbami portobello. Zajímavou alternativou k drůbežím jatýrkám je na menu zvěřinová paštika.
Renommé se prezentuje kvalitní kuchyní, která připravuje jídlo výhradně z čerstvých a sezónních surovin. Každý den si lze dopřát aktuální nabídku čerstvých ryb nebo specialitku z poledního menu.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.