Celý kanadský humr na japonský způsob pro dva
Přehled nabídky
Na odlišných kulturách jsou zajímavé právě ty drobné rozdíly. A proto zatímco Čechům se po akváriu honí neonky, Kanaďanům v nich cupitají humři.
Dopřejte si nezapomenutelný gastronomický zážitek pro dva při konzumaci pravého kanadského humra. Svého humra si tu vyberete přimo z akvária.
Co se bude podávat
- cca 1000 g kanadský humr grilovaný s bylinkovým máslem
- 200 g mandlové rissoto z rýže arborio zjemněné smetanou a parmezánem
- 2× rozpečená bylinkovomáslová bagetka
- 2× ratatouille (á 150 g)
- 2× 0,15 l Prosseco (Glera), D.O.C. Spumante, Extra dry, Bellusi
Na stole vám přistane zhruba kilový kanadský humr připravený na japonský způsob, tedy grilovaný s bylinkovým máslem. Svého humra si sami vyberete přímo v akváriu a můžete se tak spolehnout na jeho stoprocentní čerstvost.
Navíc k němu dostanete lahodnou porci mandlového rissota z rýře arborio zjemněné smetanou a parmezánem, ratatouille a do křupava rozpečenou bylinkovomáslovou bagetku.
Vybaveni budete všemi speciálními příbory a proprietami, a abyste s humřím krunýřem a klepety nemuseli bojovat, šéfkuchař vám jej rozporcuje na dvě půlky. Nebojte se ozvat, přejete-li si maso z humra uplně vyndat a pochutnat si na něm bez práce.
V Hliněné baště panuje příjemná atmosféra dotvářená světlem svíček i pohodlným posezením. Při čekání na vybrané lahůdky můžete pozorovat dění v několika akváriích.
Zdejší kuchaři jsou mistry v přípravě pokrmů z mořských i sladkovodních ryb. V jídelním lístku však najdete také šťavnaté steaky, speciality na lávovém grilu nebo lahůdky z jehněčího masa. Mlsné jazýčky potěší lehký sorbet, sladké věnečky, marinovaná hruška či banánový dortík s mascarpone a karamelem.
V ceně voucheru máte zahrnutu i sklenku kvalitního Prosseca pro každého z vás. Jistě ale nezůstane jen u ní, proto nahlédněte do nápojového lístku a vyberete si z široké nabídky káv i z kvalitních vín Francie, Chile, Argentiny a Španělska či Žěrnošeckého vinařství.
Restaurace získala svůj název podle jedinečného architektonického řešení budovy, v níž sídlí. Jedná se o první moderní ekostavbu z nepálené hlíny v Čechách. K provozu restaurace se využívají výhradně přírodní zdroje.
U restaurace bez problému zaparkujete.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.