Přepychové 7chodové degustační menu pro dva
Přehled nabídky
Japonští vědci údajně prokázali, že jídlo zlepšuje náladu. Použili na to sofistikovanou metodu, při které vypozorovali, že člověk najedený se usmívá více než ten, který má hlad.
Vydejte se do restaurace U Modré růže a vychutnejte si výborné 7chodové menu, které vám vykouzlí spokojený úsměv na tváři.
Menu pro dva vypadá takto:
- Marinovaný divoký losos (25 g)
- Chřestový krém
- Pečená husí játra protkaná mandlemi a podávaná s koňakovou omáčkou (50 g)
- Citrónový sorbet ochucený sektem
- Bažantí prsíčka špikovaná slaninou a podávaná s houbovým salátem (100 g)
- Grilovaná panenka na jehle se sušeným ovocem (100 g)
- Jablkový závin podávaný se šlehačkou a vanilkovým krémem
Gramáže jsou uvedeny pro jednu osobu. S voucherem navíc můžete využít 50% slevu na moravská vína a pivo.
Stylovou restauraci najdete v gotickém sklepení domu číslo 16 v Rytířské ulici, o kterém jsou první zmínky datovány až do roku 1364. Již v 15. století zde byl malý pivovar s šenkem.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.