Kanadský humr se šafránovým rizotem pro dva
Přehled nabídky
Nechte si na jazyku poválet to rozkošné slovo – hummmmmmmr. A teď si představte, jakou pohádku vám v puse odvypráví křehké humří maso té nejvyšší kvality.
Vychutnejte si ve dvou skvostného humra se šafránovým rizotem v restauraci Zelená zahrada.
Delikátní menu pro dva obsahuje:
- 1× kanadský humr o váze 800–1000 g připravený spařením v zeleninovém vývaru s fenyklem a následně grilováním na másle s čerstvým tymiánem a česnekem
- 2× jemné šafránové rizoto
- 2× toust s olivovým olejem a bylinkami
- 2× Prosseco Martini 1 dcl
Humr se servíruje při speciálních příležitostech jako navýsost luxusní krmě. Humra dle mezinárodního receptu připravuje gastrotým v čele se šéfkuchařem Ladislavem Lacinou.
Ochutnejte humra v exkluzivní úpravě
Nesmírně křehký a po úpravě dorůžova zbarvený humr se i pro svou tělesnou konstrukci, z níž se maso obírá, stane zajímavým zpestřením dne a malou společenskou událostí, kterou je krásné sdílet s druhými.
Humři jsou do restaurantu dováženi živí a vždy maximálně čerství, proto je vhodná rezervace s předstihem nejlépe několika dní.
Zelená zahrada je osobitým podnikem
Jedinečné kouzlo dodává restaurantu krásná zimní zahrada v asijském stylu s krbem, palmovým hájkem a jezírkem s jesetery a koi kapry. Místa zde jsou v oddělených prostorách pro kuřáky i nekuřáky.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.