0,5 kg lahodného italského sýra Grana Padano

Co udělá sýr, když jej nasypete na horké těstoviny? Roztaje blahem.

Odneste si rovnou půlkilový klínek prvotřídního italského sýru Grana Padano z lahůdkářství Gourmet Gortnitzki.

Italská pýcha v celé své kráse

Sýr Grana Panado pochází z oblasti Veneto, Trentino, Piemont, případně z Lombardie. Vyrábí se z nepasterizovaného mléka, poté se nechává uzrávat 12 – 16 měsíců.

Pochoutku charakterizuje krupicová struktura uprostřed a hladká, velmi tvrdá kůrka navenek. Chuťově je sýr vyvážený, není ani příliš slaný, ani jemný, má lehce pikantní, čerstvou, ovocnou a nasládlou chuť s náznakem stopy ořechů a ananasu.

Klínek z bochníku na saláty i pizzu

Sýr Grana Panado je ideální k nastrouhání na těstoviny nebo do salátů, hodí se také jako samostatný předkrm. Ladí s červeným i bílým vínem. Trvanlivost sýru je do konce května 2014. Ukrojený klínek uchovávejte v chladu a spotřebujte do 30–45 dní.

Grana Padano se krájí vždy čerstvý na váhu. Když si jej přijdete vyzvednout na prodejnu v centru Prahy, může se stát, že prodavač ukrojí o pár gramů sýru navíc. V tom případě doplatíte prodavači na místě za poměrnou část nad váhu 500 g.