Špičkové degustační menu o 5 chodech pro dva
Přehled nabídky
Jak chutná podzim? Po žlutooranžových listech, lehké námraze s kapkou svěžího deště a vůně sametových hříbků, křupavých jablkách a zamlžených švestkách a pestrých ocasech papírových draků.
Zeptejte se na to ve vyhlášeném Koras restaurantu a mistři kulinářského umění vám a vašemu doprovodu místo odpovědi naservírují 5 lahodných chodů podzimního menu. Těšte se na nezapomenutelný gurmánský zážitek.
Co se bude podávat:
- Cava, španělské šumivé víno (0,1 l)
- Podzimní salát z pestrých salátových listů, pečené červené řepy, hrušek a křupavých chipsů ze sýru Gran Moravia
- Jemné capuccino z lesních hříbků s letním lanýžem
- Tempranillo, Viňa Vilano Roble r. 2011 (0,1 l)
- Hovězí Tagliata – Filírovaný, do růžova grilovaný hovězí steak, pyré z pečených brambor a glazovaná šalotka
- Domácí čokoládovo-skořicový mousse s čerstvým ovocem
K dobrému jídlu patří také dobré pití. Restaurace je pověstná svými vinnými sklepy – vybírat můžete až ze sto různých druhů. Najdete zde vína francouzská, moravská, slovenská, vína ze známých vinic Evropy i ze zámoří. Pokud jste širokou nabídkou zaskočeni, nechte si něco dobrého doporučit.
Prožitek z jídla umocní příjemný personál i stylový prostor restaurace, spojující čistý design s mořeným dřevem.
Nahlédněte do jídelního lístku a nechte se inspirovat k další návštěvě. Restaurace si zakládá na kvalitě a čerstvosti surovin, ze kterých připravuje nejrůznější pokrmy mezinárodní kuchyně. V nabídce najdete denně čerstvé ryby a mořské speciality.
Každý všední den si tu můžete pochutnat na tříchodovém podlením menu, na večer sestavuje mistr šéfkuchař zase několikachodová degustační menu.
Prostor se výborně hodí k pořádání větších rodinných oslav nebo firemních večírků až pro 80 lidí. Pokud vám zde zachutnalo, využijte nabízených cateringových služeb a nechte si špičkové menu na míru donést a naservírovat, kam si budete přát.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.