Podzimní thajské menu pro dva v Café Buddha

Buddhova známá zakulacená postava je v orientu symbolem blahobytu a štěstí. Vám z bohatého thajského menu ztloustnutí nehrozí, osvíceně a spokojeně se ale rozhodně cítit budete!

Poznejte asijskou kuchyni v podniku Café Buddha v Balbínově ulici, kde vás čeká luxusní gurmánská cesta, kterou vás provede šéfkuchař Ketut.

Podzimní thajské menu pro 2 osoby:

• Polévka: 2× Tom Yum Nam Kon - pikantní thajská polévka tom yum s citrónovu trávou, galangou, kuřecími kousky, krevetou a žampionem, zjemněná kokosovým mlékem a koriandrem
• Předkrm: 2× Wakame Salát - předkrmový salátek s mořskými řasami wakame a japonským dresinkem
• Hlavní chody: 1× Pad Thai Kai - tradiční restované rýžové nudle s kuřecím masem, arašídy, tamarind omáčkou a zeleninou
• 1× Pad Kra Pao Moo - pikantní soté z ručně sekaného vepřového masa na bazalce, s paprikou a fazolkami
• 1× Kaeng Kiaw - thajské jemně nasládlé zelené kari s hovězí roštěnou, bambusem, paprikou a kokosovým mlékem
• Příloha: 2× Jasmínová rýže
• Dezert: 2 x Sladké sushi White Orchid - specialita Café Buddha Balbínova, sladké sushi se sezónním ovocem a sladkým přelivem

Mladý indonéský kuchař Ketut sbíral zkušenosti ve světoznámých hotelech na Bahamách, Bermudách a Bali či naposledy v proslulé pražské restauraci Buddha Bar.

Díky svým dovednostem a poctivému přístupu vám připraví zážitek, na jaký se nezapomíná.