4 vína – 4 tváře „pravého břehu“ Bordeaux

Bordeaux, téměř kultovní synonymum pro skvělá červená vína jihozápadní Francie. Magický bod na vinařské mapě, kterému podlehnete snadno a rychle. Kdo by nechtěl polaskat chuťové pohárky vínem, které provází množství přívlastků – aristokratické, namyšlené, drahé, komplikované, nezaměnitelné, ale jedním slovem – jedinečné!

Jenže není Bordeaux jako Bordeaux. O tom jak má správné víno z Bordeaux chutnat, rozhoduje spíše místo, na kterém se zrovna v Bordeuax nacházíte. Jedno je ale téměř jisté. Ať již pijete víno, stojíce na levém nebo pravém břehu Girondy (75 km dlouhé ústí do moře, které je vlastně soutokem řek Garonne a Dordogne), téměř nikdy nenarazíte na vysloveně špatné víno. Bordeaux je vínem mnoha tváří, stylů, hrdosti vinařů i jedinečných terroirs. A my vám dnes nabízíme vína ve stínu slavných, která jsou důkazem, že nejen drahé Bordeaux, je dobré Bordeaux.

Chateau Belugue 2008 Grande Réserve

Odrůdy: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon

Oblast: Francie, Bordeaux, Fronsac AOC

12,5 % vol., 0,75 l

První tváří pravého břehu řeky Dorgogne (resp. Girondy) je typická kupáž z odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon, kde je Merlot v jasné převaze. Tím je dán charakter vína, jehož hrozny pocházejí z jílovito-vápencových půd s podílem pískovce. Rubínově granátové víno s výraznou, hroznově ovocnou vůní a elegantní kouřovou stopou. Chuť je harmonická s plně sametovou tříslovinou na pozadí decentních rybízových a třešňových tónů, které doplňuje lahodný vjem sladké moruše a lanýžů. Lehce pitelné, živé víno, které nezklame svou ušlechtilou strukturou, kterou Merlot dokáže vykouzlit.

V „okolí“ města Libourne zůstáváme. Přesuneme se do jedné ze čtyř tzv. „satelitních apelací“, známější a slavnější bordeauxské apelace – Saint-Emilionu. Byť je Lussac St.-Emilion nejsevernější přidruženou oblastí, nachází se pouhých 9 km od hranic věhlasné apelace St. Emilion.

Chateau Picampeau 2006

Odrůdy: 80 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc

Oblast: Francie, Bordeaux, Lussac Saint-Emilion AOC

13 % vol., 0,75 l

Typicky těžká „bordeaux lahev“, uzavřená rekordně dlouhým korkem (55 mm) ukrývá skvělé víno a tento počin svědčí minimálně o ambicích vinaře. Víno s červeno-rudými odlesky a cihlovým odstínem při okraji doprovází „olejnatost“ a komplikovaná, zemitá vůně se špetkou mleté kávy, tabákového listí a výrazné směsi exotického koření na ovocitém pozadí. Chuť ukazuje typické rysy vín ze St. Emilionu, kdy je šťavnatá ovocnost švestek, třešní a rybízu protkaná mineralitou a elegantně měkkými třísloviny. Harmonické a komplexní víno s potenciálem k dalšímu zrání, ukazuje typické rysy velkých vín St. Emilionu.

Targe de Claymore 2007

Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Oblast: Francie, Bordeaux, Lussac Saint-Emilion AOC

12,5 % vol., 0,75 l

Odrůda Merlot je vládcem zdejších vinic. Není divu, má zde ideální podmínky a další víno, které nabízíme je opět postaveno na převaze této odrůdy, doplněné ovocností a taniny z Cabernetu Sauvignon a kořeněností Cabernetu Franc. Sytě granátové víno s charakteristickou ovocností, nádechem minerality a jemné kouřovosti. Chuť je merlotovsky měkká s elegantní ovocností zralých třešní a ostružin, doplněná o tóny hořké čokolády, créme de cassis a „peckoviny“ v podobě hořkých mandlí a cedrového dřeva.

Třešnička závěrem. Tou je zástupce vín z věhlasné oblati Saint-Emilion, která je klíčovou vinařskou oblastí Bordeaux, co se kvality týče. St. Emilion produkuje jedny z nejdražších a nejvíce dlouhověkých vín v Bordeaux. Kromě vysoce ceněných vín klasifikovaných jako Grand Cru Classé a Premiers Grand Cru Classé (A, B) je zde přes 200 vinařství zařazených do zcela samostatné klasifikace Grand Cru, která vznikla na základě potřeby zvýšit kvalitu vín, která nesou označení St.-Emilion.

Chateau Belregard-Figeac 2004

Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Oblast: Francie, Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru

13 % vol., 375 ml

Víno je velmi harmonické, dobře vyzrálé a z vynikajícího ročníku. Rubínově červené odlesky se mísí s květinovou vůní, podpořenou lehkým tabákem a ovocně vanilkovou marmeládou. Chuť je harmonická, mnohovrstevnatá se sametovými tříslovinami, chutí černého rybízu, třešní a elegantní zemitostí. Klasické Bordeaux v moderním hávu, které hravě dosahuje u vinných kritiků 90 bodů ze sta možných!

 

Prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let je zakázán. Při osobním převzetí zboží můžete být vyzváni k prokázání plnoletosti. Pokud nebude možné věk spolehlivě ověřit, nedojde k předání zaslaného zboží.