649Kč
Kurz výroby čokolády či pralinek i set pralinek s sebou
TOČÍ pralinky, Ostrava - Stará Bělá
Varianty (1)
Termín
Platnost do 8. 4. 2012.
Můžete využít do 8. 4. 2012
Termín kurzu: 8. 3. 2012
Začátek kurzu: 14:30
Doba kurzu: 3 – 3,5 hodiny
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
1 500 Kč −76 % 349 Kč
1 500 Kč −76 % 349 Kč
Ukázkový kurz vaření 8. 3. 2012 od 14:30 s profesionálním kuchařem Honzou Řepou.
VELIKONOČNÍ PEČENÍ
Co na kurzu uvidíte?
- přípravu velikonočního beránka
- velmi rychlou přípravu čokoládové polevy
- různé techniky zdobení
- použití pravého vanilkového lusku
- jak používat kynutá těsta
- domácí mazanec
- přípravu těsta staročeských jidášků
- správné tvarování jidášků
- oddělování bílku od žloutku
Co na kurzu ochutnáte?
- vanilkového beránka s čokoládovou polevou
- velikonoční mazanec s mandlemi a sultánkami
- babiččiny jidášky
Co vás ještě čeká?
- občerstvení: voda, čaj a káva
Bonus: škola kávy s baristou Petrem Jindřichem
KDO JE HONZA ŘEPA?
Profesionální kuchař Honza Řepa pracoval u přední cateringové společnosti Golem, vařil pro známé české a zahraniční špičky např. pro norský královský pár.
Reprezentoval českou gastronomii na výstavě EXPO2000 v Hannoveru, jeho kuchařské umění jste mohli ochutnat také ve francouzské restauraci v Obecním domě v Praze.
Dále působil jako šéfkuchař v hotelu Andels, Leonardo a v restauraci Down TOWN Cafe.
Více na www.culinaria-dolce-vita.cz