1199 Kč za karton 6 lahví biovín PISONI dle výběru v hodnotě 1794 Kč

CABERNET

Réva, která se dostala do kraje Trentino v roce 1894 z Francie, je jednou z nejstarších v Evropě. Daří se jí na kopcích, na písečno-jílovité půdě. O toto aristokratické a elegantní víno se už více než 40 let starají enologové Pisoni. Výsledkem je toto tělnaté, vzácné víno, uzrálé ve sklepě, které však žije svým životem také v láhvi a podtrhne tak ještě více své charakteristické vlastnosti.

TEROLDEGO

Víno charakteristické pro severoitalský kraj Trentino. Za časů Rakousko-Uherska bylo nazýváno Tiroldego, tedy víno z Tyrolska. Tato odrůda se dobře přizpůsobuje písčito-jílovitým půdám náplavových nížin v okolí řeky Sarca. Vzniká tak zvláštní víno, které enologové nechávají uležet ve sklepích, ale které také může se ctí pokračovat ve svém životě v láhvi. Teroldego se výborně hodí k červeným masům a k druhým chodům obecně.

SAN SIRO ROSSO

Exkluzivní víno vinařského podniku Pisoni, pojmenované podle kopcovité oblasti San Siro, jež se rozkládá nedaleko románského kostelíku stejného jména a nachází se poblíž vinných sklepů. Toto víno vzniklo z odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot na počátku minulého století jako plod zkušeností techniků Pisoni, kteří jsou absolventy Zemědělského institutu v San Michele all’Adige.

CHARDONNAY

 Vinné keře Chardonnay pěstované na Ponte Gobbo a Cesura, jež patří podniku Pisoni, se jasně odlišují od podobných vinných keřů z jiných krajů, protože plodí elegantní, lehké a vytříbené víno. Část produkce využívá vinařský podnik Pisoni k výrobě šumivého vína Spumante Brut a Brut Riserva. Chardonnay se dobře hodí k bílým masům a rybě.

PINOT GRIGIO

Réva Pinot grigio, pěstovaná na pozemcích rodiny Pisoni v Le Part,  se výrazně liší od podobných rostlin v jiných oblastech, protože plodí elegantní, lehké a rafinované víno. Výborně se hodí k prvním chodům (těstoviny, polévka), pizze, nebo druhým chodům připraveným z ryb.

MOSCATO SECCO

Odrůda Moscato giallo nachází v údolí Valle dei Laghi ideální prostředí pro správné zrání, které maximálně podtrhne její typické aroma. Tato suchá varianta je výborná i ke kompletnímu jídlu, ale také jako aperitiv, případně spolu se sýry.

MOSCATO DOLCE

Odrůda Moscato giallo nachází v údolí Valle dei Laghi ideální prostředí pro správné zrání, které maximálně podtrhne její typické aroma. Výborné mírně sladké víno, které se může pít jako aperitiv, nebo k dezertům.

NOSIOLA

Jedinečná původní odrůda bílého vína z kraje Trentino , jíž se nejlépe daří a dává výtečné výsledky v oblasti údolí Valle dei Laghi, kde středomořské klima umožňuje její pěstování. Díky zvláštním podmínkám a vánku, který fouká od jezera Garda, je možné hrozny také prosoušet a vyrábět z nich sladké Vino Santo. Toto víno se výtečně hodí k jezerním rybám, zvláště ke pstruhovi a sivenovi.

SAN SIRO BIANCO

Už po celé generace vyrábí náš podnik toto výjimečné víno, které je tvořeno hrozny Chardonnay a Pinot Bianco. Je to tak mimořádné víno, že je 23. července 1930 Biskupství v Trentu uznalo za „Mešní víno“, tedy jako „Ryzí víno k oslavě Boží oběti“.

ROSE'

Lehké a osvěžující víno plodí původní místní réva Schiava gentile a mezinárodní odrůda Merlot. Obojí vinifikace je bílá. Rosè se hodí k prvním chodům nebo k celému jídlu, zejména v létě, a vychutnáme si ho za teploty 8°C.