

Výrobce: Munoz, Španělsko.
1 voucher/ 1 litr Cena 52 Kč/1 litr, voucher neobsahuje pet, sklo obal.
Aktivace 5 voucherů = odběr 1 ks 5 litrového originálního barelu , plněno ve Španělsku
Olivový olej – je směsí lisovaného panenského olivového oleje (20%) a rafinovaného oleje.(80%)
Oleje Munoz jsou 100% z odrůdy CORNICABRA pěstované v oblasti, kde už po staletí obyvatelé prodávali oleje Munoz. Odrůda CORNICABRA (ve španělštině „kozí roh“), je pojmenována podle charakteristického tvaru oliv. Olivové háje v této oblasti jsou obvykle malé rodinné farmy, kde jsou často používány tradiční technologie. Tyto farmy jsou charakterizovány produkcí, jejichž objemy jsou poměrně nízké ve srovnání s jinými produkčními oblastmi poloostrova, ale jejich předností je, že umožňují dosáhnout velmi homogenní výjimečné kvality celkové produkce oliv i olejů.
Strom odrůdy CORNICABRA je střední velkosti, má převislé větve s větší hustotou listí, než ostatní. Jeho plody jsou středně velké až velké, o hmotnosti mezi 3–3,5 g. Barevná škála plodů je od světle zelené až fialové a v době plné zralosti jsou černé. Olejový výnos je více než 22%.
Oleje z této odrůdy mají několik barevných odstínů od zlatavě žluté až po tmavě zelenou. Jsou nasládlé, ale také můžeme výjimečně pozorovat příznaky mírné hořkosti kvůli zvýšenému obsahu polyfenolů, které jim dávají charakteristickou chuť mandlí a čerstvého zralého jablka.
Jsou ceněny především díky tomu, že jsou lehce stravitelné, mají velmi dobrou chuť i vůni. Navíc dodávají pokrmům lehkost a vyváženou chuť.
Jak objednat zboží
1 voucher/1 litr, Cena 52 Kč/1 litr