Poznejte cestu mléka a staňte se na den sýrařem: od dojení až k výrobě sýra, pro 1–4 osoby

od 3 599 Kč
Vybrat variantu
Farma pod Hradem (kontakt) Dívčí Hrad (mapa) cca 50 km / 1 h
Počítáno autem z Opavy.
Mapa
© OpenMapTiles  © Přispěvatelé OpenStreetMap
Poprvé u nás

Varianty podle vaší volby

Varianty podle vaší volby
Poprvé u nás

Varianty podle vaší volby

Cesta mléka: od dojení až k sýrům (pro 1 osobu)

  • Uvítání a seznámení:
    • Přivítání účastníků průvodcem farmy
    • Krátké seznámení s prostředím Farmy pod Hradem, zvířaty a filozofií hospodaření
    • Welcome nápoj (mléko, syrovátka)
  • Dojení a poznávání mléka:
    • Návštěva stáje, seznámení s dojnicemi (krávy, kozy)

    • Povídání o výživě, pohodě zvířat a vlivu na kvalitu mléka

    • Ukázka ručního a strojového dojení (možnost vyzkoušet)

    • Degustace čerstvého teplého mléka

  • Výroba vlastního sýru:
    • Přesun do sýrárny
    • Vysvětlení základů sýrařství:
      • co je syřidlo
      • jak se tvoří tvaroh
      • co je syrovátka
    • Výroba sýru
  • Degustace sýrů:
    • Ochutnávka sýrů z farmy – dle současné nabídky
    • Možnost dokoupit farmářské produkty (sýry, med, marmelády, vejce apod.)
  • Závěr:
    • Společné shrnutí a prostor pro otázky

    • Předání certifikátu „Sýrař na den“ a vlastnoručně vyrobeného sýra

    • Volný čas na farmě – prohlídka, focení, odpočinek u výběhu zvířat

  • Celodenní program vedený farmářem a sýrařem
  • Ochranné pomůcky
  • Všechny suroviny a materiál k výrobě sýra
  • Délka zážitku: 3,5–4 hodiny 

Omezení

  • Doporučení: Vezměte si s sebou pohodlné venkovní oblečení a čisté přezůvky do sýrárny. 
Jak uplatnit
  • Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba zarezervovat si termín na tel. čísle 607 220 094. 
  • Stačí se prokázat platným voucherem v mobilním telefonu nebo v SMS. 
Příplatky
  • Parkování zdarma
Storno podmínky
  • Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. Změnu termínu je možné provést pouze jednou, a to přes zákaznické rozhraní v „Moje nákupy“. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
  • Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
  • Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Benefity

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Jak funguje převod benefitních bodů?

3 599 Kč
3 599 Kč
4 099 Kč
4 099 Kč
4 599 Kč
4 599 Kč
5 099 Kč
5 099 Kč
V závěru obdržíte certifikát „Sýrař na den“
4hodinový program vedený farmářem a sýrařem
Degustace, výroba vlastního sýru i dojení krav

Milujete mléčné výrobky? A co takhle podívat se jim trochu „pod pokličku“?

Na stůl totiž většinou dostanete již krásně vyuzený sýr, pasterizované mléko, vyzrálý jogurt… ale kde se vlastně všechny tyhle produkty vzaly a co všechno ovlivňuje jejich výslednou chuť? Tak přesně to zjistíte, pokud se stanete na den sýrařem na Farmě pod Hradem. Připraveni na farmářské dobrodružství?

Dobré vědět: Na farmu můžete vyrazit až ve čtyřech osobách.

Troufnete si na dojení?

Čeká na vás cca 4hodinový program vedený zkušeným farmářem a sýrařem, který by se dal shrnout slovy „od dojení až k výrobě sýra“. Po příjezdu se nejprve krátce seznámíte s prostředím farmy, místními zvířaty a filozofií hospodaření. Chybět nebude ani welcome nápoj – víno ani panáčka nečekejte, tady si dáte jak jinak než štamprli mléka a syrovátku.

Poté už přijde na řadu návštěva stáje s dojnicemi a spousta zajímavého povídání o výživě, pohodě zvířat a vlivu jejich spokojenosti na kvalitu mléka. Dočkáte se také ukázky ručního a strojového dojení, které si budete moci i sami vyzkoušet. Nakonec ochutnáte i čerstvé teplé mléko přímo od zdroje.

Nejchutnější sýr? Ten vlastnoručně vyrobený!

Pak už následuje pro mnohé nejzábavnější část programu. Výroba vlastního sýru! Přesunete se do sýrárny, kde si vysvětlíte, jak výroba probíhá – co je syřidlo, jak se tvoří tvaroh, co je syrovátka… vlastnoručně vyrobený sýr si nakonec odnesete domů. Čeká vás ale také degustace dalších sýrů, které farma vyrábí, a stejně tak si můžete zakoupit i jiné farmářské produkty (med, marmelády, vejce aj.).

V závěru si celý den společně shrnete, doptáte se na to, co vás zajímá a nakonec si převezmete certifikát „Sýrař na den“. Budete-li mít chuť, zbylý čas na farmě můžete věnovat prohlídce, focení a odpočinku v obležení zvířat.

Doporučení: S sebou si vezměte pohodlné venkovní oblečení a čisté přezůvky do sýrárny. 

Nahoru
Právě jste offline.
Vaše internetové připojení je zpět.
Lokalita