Typicky sherry, portské, madeira nebo výborný zástupce z Moravy
Po celou dobu k dispozici someliér, který vás uvede a navrhne degustaci dle vaší preference, po celý večer bude připraven odpovědět na jakékoliv otázky
Tapas z českých, francouzských a italských surovin
Šachisté nedají dopustit na šach-mat. To gurmáni zbožňují koštomat.
Patříte mezi milovníky kvalitního vína? Pak by vám neměla uniknout návštěva moderního podniku WineList v Karlíně, kde si ve 2 osobách vyzkoušíte „koštomat“, ochutnáte tapas a kde vám someliér o všech vínech rád řekne vše, co byste chtěli vědět.
Vše zahájíte sklenkou šumivého vína vyráběného tradiční metodou kvašením v lahvi. Poté dostanete k zakousnutí sýrovo-uzeninové degustační prkénko. Těšte se na nabídku českých, italských, francouzských či holandských sýrů a uzenin nejvyšší kvality. Prkénko je servírované s olivami, kyselými okurkami a domácí marmeládou. Vše skvěle doplňuje domácí pečivo (chléb či focaccia) s olivovým olejem, praženými oříšky a kváskovými tyčinkami.
Crémant d’Alsace, Domaine Engel (FR) nebo Kamil Prokeš – Dominique, Blanc de noirs (CZ)
Celá návštěva se ale ponese především ve znamení koštování vína. Dostanete čipovou kartu s kreditem 500 Kč/os. a seznam 64 vín, které můžete ochutnat. Someliér vám rád navrhne degustaci podle vaší preference (regiony, odrůdy, styly vína, atd.) a po celou dobu vám bude k dispozici.
Degustovat pak budete pomocí „koštomatu“ – vložíte do něj čipovou kartu, zvolíte si víno a objem a… na zdraví! Díky tomuhle modernímu ochutnávání se můžete napít mnoha druhů vín, a to včetně těch velmi exkluzivních, u kterých by celá láhev vyšla na několik tisíc korun. Na závěr celé degustace vás čeká sklenka fortifikovaného (likérového) vína.
Dobré vědět: Kredit na kartě postačuje k ochutnání cca 20 degustačních porcí (cena se pohybuje od 22 Kč za 0,25 l až po cca 300 Kč). Celou hodnotu 500 Kč nemusíte vyčerpat najednou (do podniku můžete přijít vícekrát).
Nejužitečnější recenze
Martina
5,0
Fantastický
Velmi se nám líbilo prostředí. Uvedli nás ke stolu. Dali seznam vín k degustaci a pak jsme zkoušeli. Pravidelně doplňovali vodu.
Zajímavý koncept vinných koštomatů, kdy lze ochutnat spoustu vzorků. Ochutnaná vína všechna výborná. Občerstvení velmi chutné, prostředí příjemné. „Nápověda“ ve formě seznamu možných vzorků k ochutnání s doporučeným postupem.