Termín
Platnost do 30. 4. 2025.
V ceně
Prohlídka pivovaru Stráž pro 1 osobu
- Komentovaná prohlídka v délce 30 minut
- Prohlídky probíhají dle předchozí domluvy každé pondělí a pátek od 9:00 do 14:00
- Ochutnávka jednoho druhu piva (0,3 l)
Omezení
- Min. počet osob pro konání prohlídky je 5 osob. V případě nenaplnění termínu vám bude nabídnut jiný.
- Rezervace: Termín prohlídky si zarezervujte předem na tel. 601 067 067, zároveň nahlaste kód voucheru.
- Voucher lze v rámci 14denní zákonné lhůty od zakoupení stornovat. Při zrušení rezervace či změně v pracovní dny nejpozději 24 hodin před domluveným termínem voucher zůstává v plné platnosti. Při zrušení rezervace či změně v kratší lhůtě voucher propadá v plné výši, takový voucher nelze refundovat. Změna je možná pouze jednou nebo po domluvě s poskytovatelem služby.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Termín
Platnost do 30. 4. 2025.
V ceně
Prohlídka pivovaru Stráž pro 2 osoby
- Komentovaná prohlídka v délce 30 minut
- Prohlídky probíhají dle předchozí domluvy každé pondělí a pátek od 9:00 do 14:00
- Ochutnávka jednoho druhu piva pro každého (0,3 l)
Omezení
- Min. počet osob pro konání prohlídky je 5 osob. V případě nenaplnění termínu vám bude nabídnut jiný.
- Rezervace: Termín prohlídky si zarezervujte předem na tel. 601 067 067, zároveň nahlaste kód voucheru.
- Voucher lze v rámci 14denní zákonné lhůty od zakoupení stornovat. Při zrušení rezervace či změně v pracovní dny nejpozději 24 hodin před domluveným termínem voucher zůstává v plné platnosti. Při zrušení rezervace či změně v kratší lhůtě voucher propadá v plné výši, takový voucher nelze refundovat. Změna je možná pouze jednou nebo po domluvě s poskytovatelem služby.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Termín
Platnost do 30. 4. 2025.
V ceně
Prohlídka pivovaru Stráž pro 5 osob
- Komentovaná prohlídka v délce 30 minut
- Prohlídky probíhají dle předchozí domluvy každé pondělí a pátek od 9:00 do 14:00
- Ochutnávka jednoho druhu piva pro každého (0,3 l)
- Rezervace: Termín prohlídky si zarezervujte předem na tel. 601 067 067, zároveň nahlaste kód voucheru.
- Voucher lze v rámci 14denní zákonné lhůty od zakoupení stornovat. Při zrušení rezervace či změně v pracovní dny nejpozději 24 hodin před domluveným termínem voucher zůstává v plné platnosti. Při zrušení rezervace či změně v kratší lhůtě voucher propadá v plné výši, takový voucher nelze refundovat. Změna je možná pouze jednou nebo po domluvě s poskytovatelem služby.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Kdo říká, že na stráži musíte být nutně střízliví?
Vítejte v Pivovaru Stráž – domově skvělého piva a jedinečného pivního dědictví. Tradice vaření českého národního nápoje tu sahá až do poloviny 16. století, přičemž navázat na ni se povedlo 1. července 2020, kdy se v bývalém objektu podniku JAS Stráž nad Nežárkou začalo pivo vařit zase. O tom, jak dobře to dělají, se můžete zajet přesvědčit o samotě či ve skupince až pěti osob.
Připravte se na vzrušující dobrodružství, které vás zavede do všech koutů výroby od varny, přes spilku až po ležácké sklepy. A co je vůbec nejlepší, kromě spousty načerpaných vědomostí si z 30min. exkurze odnesete i chuť místního piva na jazyku – dojde totiž i na ochutnávku jednoho z místních druhů.
VarnaJe zařízení k výrobě mladiny. Tyto varny za jednu várku vyrobí 10 hl mladiny. Je složena ze tří nádob a to z rmutomladinové pánve, zcezovací kádě a vířivé kádě. Výroba jedné várky trvá 8 hodin. Varně se také říká srdce pivovaru, protože se v ní soustředí veškeré suroviny pro výrobu piva – voda, slad a chmel. |
SpilkaJe soustava chlazených kvasných kádí, kde probíhá hlavní kvašení. Pomocí pivovarských kvasinek se cukr v mladině přemění na alkohol a CO2. Ve Stráži mají tři kvasné kádě. Kapacita jedné spilky je 50 hl mladiny a poté mladého piva. |
Ležácký sklepJsou to prostory, kde probíhá dokvašování a zrání piva. Kapacita ležáckého sklepa ve Stráži je 150 hl piva. Je tu pět ležáckých tanků na 10 hl a pět ležáckých tanků na 20 hl piva. Pivo zde dozrává dvacet až šedesát dnů. |
Co tu vaří?
Všechna piva jsou českého (plzeňského) typu – tzn. spodně kvašená, jsou nepasterizovaná a nefiltrovaná z kvalitních surovin, tím pádem v nich zůstávají všechny zdraví prospěšné látky.
Strážská Ema 11%Světlý ležák plzeňského typu, s alkoholem cca 4,5 % obj. Klasický spodně kvašený český ležák. Vyznačuje se světlou barvou a výraznou hořkostí, která se snoubí se sladovou plností. Pivo zdobí hustá bílá pěna. Pivo je nepasterované a nefiltrované, čímž v něm zůstávají všechny zdraví prospěšné látky. Strážský Hofmistr 12%
Světlý ležák plzeňského typu, s alkoholem cca 5,0 % obj. Strážský Baron 13%
Polotmavé silné pivo, je nejtmavší a nejsilnější z nabídky, a to díky použitým sladům s tóny tmavého karamelu a sušeného ovoce. Použity jsou čtyři odrůdy chmele. Nejzajímavější je novozélandská odrůda Motueka, která dává pivu jemně citrusový nádech. Černej pes 12%Klasický tmavý ležák, s alkoholem cca 5,0 % obj. Na jeho výrobu bylo použito pět druhů sladu a dvě odrůdy chmele. Výsledkem je tmavá a prosti silnému světlu temně rudá barva. Chuť je velmi výrazná s tóny kávy, ořechů a hořké čokolády. Pivo je nepasterované a nefiltrované, čímž v něm zůstavují všechny zdraví prospěšné látky. |