Klasika k pivu: nakládaný hermelín a tvarůžky s beraními rohy, cibulí i chlebem

Ne děkuji, konfitované křepelčí vejce sous vide ne. Raději tvarůžek!

Co si takhle po všech těch jeseteřích kaviárech, lanýžích a kostkách ledu ve skluzu dát pořádnou hospodskou klasiku k pivu? Zajděte si do ostravského hostince U Boříka na nakládané tvarůžky a hermelín a připomeňte si, jak chutná opravdové jídlo. Samozřejmostí je i voňavý chleba, cibulka a beraní rohy.

Každý ví, že nejlépe chutná v dobré společnosti. O tu v podniku založeném v roce 1901 určitě nebude nouze, i tak si ale můžete objednat dvojtou porci a poprat se s tvarůžky v týmu. No jo, ale kdo by jedl hermoše bez piva? Dejte si k nim třeba točený prazdroj nebo ostravar. Na čepu je samozřejmě i nealkoholická varianta, a sice kofola a birell pomelo grep.