Šneci byli zajímavě ochucení ve 4 variantách. Dále jsme dostali jako předkrm cuketový ajvar, chléb, kvašenou okurku a rajčata, domácí špek.
Osvěžující byla též jahodová domácí limonáda.
Pan hostitel byl pozorný a velmi klidný.
Zarazilo nás, že farma sídlí v jakési zahrádkářské kolonii. Jede se k ní takovou polňačkou. Ok, dejme tomu..
Mimo nás tam nikdo nebyl, což není až takový problém.
Ale.. Místo zážitku je v zarostlé větší zahradě (vysoké kopřivy, tvrdá tráva, rákos). Jde se do ní po úzké prkené cestičce. Hned při vstupu stojí toika jakožto jediná toaleta v arealu. Bohužel neudržovaná, nemytá bez možnosti umytí rukou. To šlo na vyžádání v kuchyňce..
Většina voliér v polorozpadlém stavu, plné napadaného chcíplého hmyzu a pavucin..
Když jsme se konečně prodrali k „restauraci“, čekala na nás dřevěná chata. Vevnitř to vypadalo „trempsky“, ale byla poměrně čistá, přiměřeně uklizená.
Pro tři lidi jsme dostali jednu kvašenou okurku rozkrájenou na pár koleček, tři malé kousíčky chleba a tři menší kvašená rajčata. Okurku pán nešťastně lovil rukou z plastového kbelíku na stolku vedle výčepu.
Místo psané paely jsme měli jen šneky vařené. Ale ty nám moc chutnali. Ukázka vaření i naše samostatná příprava pokrmů neproběhla.
Pan nám dal jednu porci šneků (12ks) na doma. Že si je máme upéct. S tím též vyložině problém nemám.
Pak jsme šli na exkurzi, která byla odbyta za 5–10 min. Závratné informace jsme se nedozvěděli.
Závěr.. Je potřeba zapracovat na celkovém vzhledu místa a obecně způsobu stravování!
Tento voucher byl použit jako dárek. Bohužel obdarování byli trochu v šoku.
Tato zpětná vazba neslouží k urážce pana majitele, to nikoliv, spíše k zamyšlení a zlepšení se.
Vyjádření podniku
Před 26 dny
Dobrý den, paní Kubasová.
Začněme tím, že jsem udělal velkou chybu.
Vy jste přišli s poukazem, který lze využít pouze o víkendech od 12 do 14 hodin!
Když jste dělali rezervaci online na webu, nemohli jste to přehlédnout a je to i napsáno na vašem voucheru!
A též jsem Vás upozornil , že tuto akci provádím pouze o víkendech ve 12 hodin a jinde to nejde. A vy jste se změnou souhlasily, abyste nemuseli jezdit na dva krát.
Jako poděkovaní na uvítaní jsem Vám podal na stůl nakládanou zeleninu, a k tomu pivo, limonádu a tři plné sklenice vína (a to jste zapomněli zmínit že?)
A myslím si, že bylo nevhodné mě učit jak se správně mají šneky chovat (to je ekvivalentní tomu, jako učit chirurga s bohatými zkušenostmi, jak má správně provádět operace ) a jaké podmínky mam šnekům vytvořit tam, kde rostou, důležité je, aby se šneci v takovém prostředí cítili dobře, ne já a ne vy.
Se šnekami pracuji již 20 let a myslím, že trochu tomu rozumím.
Je mi to velice líto, ale nerostou na krásných holých trávnících a ani na betonu, ale dobře rostou v tresách, kopřivách a rakose!
Svou recenzí jste mě určitě neurazili, ale dali mi dobrou lekci,že každý voucher má svůj čas.
Děkují Vám. Od teď budu chytřejší.
Mám online rezervační systém a Vy budete hodnotit robota (který dělá skvělou práci s registrací!)
Přejí hezký den.
S pozdravem Roman.
Omlouvám za chiby .
Vše bylo na jedničku, pan majitel moc příjemný pán, vše nám krásně popsal, ukázal zajímavosti na farmě, příprava jídla byla jednoduchá a opravdu to byla pochoutka. Určitě zajdeme ještě jednou na klasické jídlo z jídelníčku. Určitě doporučujeme.
Restaurace byla stlučená bouda z prken, prikryta plachtou, všude hrozný bordel. Smradlavi šneci v bedynkach, kteří už tekli. Navíc pro dvojice byla připravená zástěra a 1 vařič, panička s poklicí, že prý nás naučí připravovat 4 druhy šneku. Majitel, který nás tím vším měl provázet, byl cizinec, kterému bylo špatně rozumět, i když jak říkal, je to 24 roků, z toho chová 20 roků šneky. To se nedalo vydržet, ještě šílený bordel okolo, hrůza.
Vyjádření podniku
Před 5 měsíci
Dobrý den!
Čekal jsem na Vaší zpětnou vazbu!
Jste se zachovali tak, jak se inteligentní lidé na úrovni nechovají, nebo?
Ano řekl jsem, že jsem z Ruska a žiji tady už 24 roky, a vy jste vstali a odešli z farmy, zatímco 12 lidí sedělo a vidělo, jak jste se zachovali. Když jste odcházeli, řekli jste, že prostě nemáte rádi Rusaky. Ano, možna nemluvím perfektně český a dělám chyby, ale určitě mně je rozumět, no ale když nemate rad Rusy, to je jako mluvit z hluchým že?
Uznávám že, můžete dát 1 bod za prostředí, jelikož je to farma a ne luxusní restaurace ( což je vidět i na všech fotkách) a to prostředí nemusí sednout každému. Ale dali jste také 1 bod jídlu, které jste ani neochutnali!
Dali jste také 1 bod pro zaměstnance (pro mě a pro mou pomocnici z Ukrajiny).
Srdečně jsme vás pozdravili a přivítali s úsměvem.
Budu trvat na odstranění tohoto hodnocení!
Osobně mám rad Českou republiku a budu ji bránit, když budu potřeba, ale je to snad poprvé za 24 roky ,co jsem natrefil na takové lidi jako jste vy, kteří se takhle nenormální zachovali.
Exkurze byla perfektní, absolvovali jsme ji s šestiletou holčičkou, která si vaření také užila, pan majitel se jí moc hezky věnoval. :) Šneci i paella byli výborní a exkurze po farmě nás obohatila o zajímavosti ze života šneků. :) Rozhodně doporučuji pro děti i dospěláky. :)
- možnost si připravit, pod dohledem zkušeného, vlastní šnečí porci
– není potřeba přesně následovat recept a majitel vás k tomu dokonce i vyzývá, takže je každá verze unikátní právě pro vaše chuťové buňky
– dostatek kvalitních ingrediencí a surovin pro přípravu právě vaší verze
- až příliš neformální prostředí a to nemusí vyhovovat každému. Platí to i o vstupu a cestě do samotné restaurace
– majtel je původem cizinec, takže je mu chvílemi špatně rozumět
