Restaurace Kounický dvůr: 3chodové i 5chodové degustační menu pro dva
Přehled nabídky
Stačí jednou ochutnat a budete se sem stále vracet.
Místo, kde se nachází restaurace Kounický dvůr má letitou historii pohostinství. Rukopis této kuchyně je zaměřený hlavně na poctivost, jednoduchost a také sezónnost – rádi pracují s tím, co jim dává region a podporují místní zelináře, farmáře, statkáře i vinaře. V krásném prostředí restaurace si můžete vychutnat 3chodové nebo 5chodové menu.
V 3chodovém menu začnete pastiňákovým krémem s kapustou, hlavní chod si vyberete ze dvou možností (jelení krk na červeném víně nebo špecle z pečené dýně) a vše zakončíte pošírovanou hruškou v červeném víně s marcipánovým krémem. Pokud sáhnete po 5chodovém menu, přinesou vám na stůl nejdříve předkrm v podobě zauzených kachních prsou s šípkovou marmeládou, pokračovat budete polévkou a pak vás čeká pstruh na másle nebo jelení krk na červeném víně. K pošírované hrušce si pak navíc vychutnáte kávu.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.