Jedno nomádské rčení říká: s kapsou tsampy přejdete i Himálaj. A na toulky po českých horách je to skvělá sváča jakbysmet.
Tsampa je tradiční tibetský pokrm s tisíciletou historií: jde o namletý pražený ječmen v bio kvalitě oříškové chuti a vůně. Z tsampy kdekoliv vykouzlíte během chvilky zdravou snídani či další dobroty pro děti i dospělé – stačí si koupit balení o hmotnosti 250 nebo 500 g a začít experimentovat. K mání jsou navíc také 400g varianty s příchutí meruňky a mandlí, čokolády a oříšku bez přidaného cukru nebo jablka, skořice a zázvoru.
|
|
|
Použití tsampy je velmi snadné: Mrkněte na video s recepty a zkuste třeba kokosové kuličky nebo kuličky s kakaem a vlašskými ořechy.
Jak na tsampu?
Jednoduše: zalijte ji horkou nebo studenou vodou, mlékem, čajem, džusem nebo jogurtem, dobře zamíchejte a kaše je hotová. Pro zvýšení výživové hodnoty a chuti můžete přidat kokosový olej či jiný tuk, semínka, oříšky či sušené ovoce a dosladit medem či sirupem, chutná ale také ve slané úpravě.
|
|
|
Pokud tsampu zalijete méně, můžete vytvarovat zmiňované kuličky – výbornou svačinu na výlety, do školy či práce. Kromě toho můžete tsampu využít na zavářku do polévek a omáček, pro přípravu cukroví nebo nápojů atd.
Adresa pro případné vrácení zboží:
MOST ProTibet, o.p.s., Tilschové 7, 709 00, Ostrava - Mariánské Hory