Trhané vepřové z krku a plece, hranolky a Coleslaw pro jednoho či dva
Přehled nabídky
Na „Max“ se dá nejen otočit knoflík hlasitosti, ale také se najíst.
Tak proč nezkusit něco jiného v havířovské Pizzerii Max, která Vás překvapí i jinými dobrotami, než byste podle názvu čekali. Co takhle si tady protentokrát zajít na jejich pravé a nefalšované americké trhané vepřové maso z krčku a plecka podávané s hranolkami, salátem Coleslaw a jejich vlastní BBQ omáčkou? Spláchnout tuhle dobrotu můžete vychlazenou točenou desítkou či dvanáctkou Radegast a ochuzeni nemusí zůstat ani řidiči, pro které mají na čepu oblíbený Birell.
Maso je tady marinováno tzv. suchou metodou ve směsi bylin a koření a následně je pak klasickým americkým způsobem připraveno výhradně na směsi bukového a dubového dřeva na venkovním grilu a následně douzená v místní udírně. Tyto masité lahůdky připravují starou a tradiční metodou Low & Slow (na málo a pomalu) používanou hlavně na jihu Spojených států. Tím, že se maso připravuje pomalu a při nízké teplotě dosáhne maximální chuti, křehkosti a šťavnatosti.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.