Kurz domácí výroby sýrů, jogurtů a mléčných produktů v Holešovicích
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Bulgaricus
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Podobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 24. 6. 2023.
V ceně
5hodinový kurz výroby sýrů, jogurtů a mléčných výrobků pro 1 osobu:
Co se naučíte:
- Originální bulharský jogurt, 3 další druhy jogurtů a kefír za cenu mléka
- Balkánský sýr a čerstvý sýr
- Receptury dalších druhů sýrů
- S předem připravených surovin si vyrobíme, tarator, tzatziki, pomazánky, dresinky a sladké dezerty, vše co si připravíte, tak si také sníte
- Domů si odnesete sýr a jogurt, který si na kurzu vyrobíte
Obsah kurzu:
- Historie o mléce a mléčných výrobcích
- Základní principy výroby sýrů
- Výroba balkánského sýra, jogurtů, tvarohu a mléčných výrobků
- Správný výběr a použití startovacích kultur, sýření, krájení, solení, lisování
- Ochutnávka výrobků z kultur
Termíny:
- 14. 01. 2023
- 28. 01. 2023
- 11. 02. 2023
- 25. 02. 2023
- 11. 03. 2023
- 25. 03. 2023
- 08. 04. 2023
- 22. 04. 2023
- 13. 05. 2023
- 27. 05. 2023
- 10. 06. 2023
- 24. 06. 2023
Čas konání: 9.00–14.00 hodin
- Rezervace: Předem na e‑mailu bulgaricus.i@seznam.cz – do zprávy uveďte kód voucheru.
- Zrušení nebo přesunutí termínu je třeba provést min. 7 dní předem, jinak voucher propadá.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Co udělá milovník mléčných výrobků, když dostane chuť na kousek sýru? Zajde do obchodu? Kdepak! Postaví se k plotně!
Zapište se do kurzu od Bulgaricus, který je určen všem milovníkům originálních mléčných výrobků. Jako absolventi budete schopni si vyrábět tyto produkty sami doma a rozlišovat kvalitu při nákupu různých sýrů a jogurtů.
Lektoři vám při výrobě jogurtů a sýrů vysvětlí, proč je důležité dodržovat správné technologické postupy, dozvíte se také zajímavé informace o historii a původu jogurtu a pokrmů z něj vyrobených.
Co se naučíte:
- Originální bulharský jogurt, 3 další druhy jogurtů a kefír za cenu mléka
- Balkánský sýr a čerstvý sýr
- Receptury dalších druhů sýrů
- S předem připravených surovin si vyrobíme, tarator, tzatziki, pomazánky, dresinky a sladké dezerty, vše co si připravíte, tak si také sníte
- Domů si odnesete sýr a jogurt, který si na kurzu vyrobíte
Obsah kurzu:
- Historie o mléce a mléčných výrobcích
- Základní principy výroby sýrů
- Výroba balkánského sýra, jogurtů, tvarohu a mléčných výrobků
- Správný výběr a použití startovacích kultur, sýření, krájení, solení, lisování
- Ochutnávka výrobků z kultur
Absolventi budou mít možnost si zakoupit základní potřeby pro výrobu jako teploměr, plachetku, formy, syřidlo a mlékárenské kultury.
|
Termíny:
Čas konání: 9.00–14.00 hodin Adresa konání: Veletržní 3, 170 00 Praha 7, Holešovice |
