Mexické degustační menu o 4 chodech: nachos, polévka, tortilly, chilli, tacos i churros
Přehled nabídky
Po téhle hostině budete dost možná hledat svoje sombrero. Budete si totiž připadat jako v Mexiku!
Hola amigos! Pojďte si nacpat los pupkos do Kozlovny U Ježka, která je sice známá zejména českou kuchyní, ale kde to umí rozjet i parádně po mexicku. Zdejší kuchař má spoustu zkušeností ze zahraničí, kde vařil právě mexické a peruánské speciality. Ochutnejte, co světového se ve světě naučil!
Čtyřchodové menu zahrnuje jídla s tak libozvučnými názvy, že jednomu hned spouští Pavlovův reflex. No řekněte sami, kdo by odolal enchiladas rojas, sopa peruana de pollo con quinoa nebo chilli con carne, cheddar y arroz? Jednotlivé chody si budete vybírat ze dvou variant. Tedy kromě polévky a dezertu, který je předem daný a jsou jím churros s čokoládou a mascarpone – a popravdě řečeno už před sladkou tečkou dost možná nebudete mít kapacitu na to, abyste o něčem rozhodovali.
Stylově si k tomu můžete dát panáka tequily nebo rumu anebo si po česku nechat načepovat tankového kozla – třeba šnyt, čochtana, mlíko nebo rovnou tupláka.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.