Lahodné degustační menu pro 2 osoby ve Zlatých časech
Přehled nabídky
Česká gastronomie je v rozpolcené situaci. Existují podniky, které se snaží vařit chutně, z nejlepších surovin a poctivě, je však stále i spousta těch, které si s moderními trendy hlavu nelámou. Je jednoduché tipovat, kterým z nich nastávají zlaté časy!
Vydejte se do stylové restaurace a music clubu Zlaté časy, kde čeká dva gurmány výborné tříchodové menu. Mezi Karlovým a Václavským náměstím najdete podnik, do kterého se budete rádi vracet.
Menu tvoří tyto chody:
- Předkrm – Filátko uzeného skotského lososa a marinovaná kreveta na salátku z bylinek s limetkovým dipem a balsamicem
- Hlavní chod (výběr ze dvou variant) – Růžový špalíček z panenské svíčkové prokládaný mozzarellou zapečenou v parmské šunce a podávané na zeleninovém griletu s portským glazé NEBO Krocaní závitek s chřestem a modrým sýrem doplněný s králičím filátkem se sušeným rajčátkem, slaninový chips, omáčka barbecue
- Jako příloha zeleninové hranolky restované na olivovém oleji
- Moučník – Crème brûlée doplněné malinami na mátovo-limetkovém dipu
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.
