Exkurze v pražírně s neomezenou konzumací kávových nápojů, cupping i ochutnávkový balíček kávy

Co je lepší než kávové štěstí? Neomezené kávové štěstí!

A takový druh štěstí poteče při exkurzi v mladoboleslavské pražírně proudem. Tak se stavte v Kávovém centru a nahlédněte pod dlaně baristů, kteří kávou opravdu žijí. Poznejte kouzla kávového zrníčka a odhalte jeho cestu k výslednému nápoji.

Pochutnejte si na neomezené konzumaci kávových nápojů a nějakou z alternativních metod přípravy kávy si sami vyzkoušejte. Co se na exkurzi naučíte, doma jako když najdete – z prohlídky si odnesete dva nebo čtyři ochutnávkové balíčky, s nimiž můžete naučenou přípravu vyzkoušet v pohodlí vašeho domova.

Průběh exkurze

V Kávovém centru se o vás postará váš osobní barista. Spolu s ním si projdete celou reálnou výrobu kávy – dozvíte se, jak se nakupuje zelená káva, jak se skladuje, přivoníte si k letošní čerstvé sklizni zelené kávy.

Pokračovat budete prohlídkou vlastního pražení. Uvidíte několik různých pražíren i vlastní proces pražení kávy, kdy se zelená kávová zrnka mění na zrnka typicky hnědá. Dozvíte se zajímavosti o balení kávy, jak ji nejlépe skladovat, ale i to, proč káva voní a kdy po upražení začne vonět.

Prohlédnete si různé způsoby přípravy kávy. Některé z nich si vyzkoušíte a kávu z nich ochutnáte. Ochutnávek vás čeká ale daleko více! Kromě kávy, kterou tu dováží z více než 35 lokalit, ochutnáte také Cascaru, tj. čaj z dužiny kávových plodů, nebo coldbrew, tedy zastudena louhovanou kávu. Okusit můžete také alkoholový kávový bitter.

Exkurzi zakončíte u šálku skvělého espressa nebo cappuccina. Pokud budete chtít, vyzkoušíte si je sami připravit pod vedením našeho baristy na profesionálních pákových kávovarech.

Tip: Z exkurze neodejdete s prázdnou. Odnesete si balíčky káv dle vašeho výběru a samozřejmě si budete moci zakoupit kávové příslušenství za výhodné ceny v místním showroomu.