Čtyřchodové menu v Lovecké Chatě na Hluboké pro dva: hřbet z muflona, kulajda i bažantí roláda a cheesecake
Přehled nabídky
Na Hlubokou byste si měli zajet nejen kvůli prohlídce zámku, ale i za vynikajícím gastronomickým zážitkem.
V blízkosti jednoho z nejnavštěvovanějších zámků v ČR se nachází stylová restaurace Lovecká Chata s prvotřídní gastronomií zajišťovanou kuchaři pod vedením šéfkuchaře Martina Pudila, člena Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR, držitele zlaté medaile z Culinary-Challenge-2018 Singapur. Tak přijměte se svou drahou polovičkou pozvání ke stolu a zasedněte ke čtyřchodovému menu, které si tu pro vás připravili z těch nejlepších surovin.
„Již jsme zde byli několikrát a vždy jsme absolutně spokojeni. Jídlo vynikající, krásně upravené, obsluha příjemná, vysvětlí jednotlivé chody. Maximální spokojenost se vším. Děkujeme a zase rádi přijdeme na kulinářský zážitek.“ – Věra, 04/2022
Hostina začíná sušeným hřbetem z muflona v jalovci a ginu a pokračuje jihočeskou kulajdou s pošírovaným vejcem. Jako hlavní chod se podává bažantí roláda z prsou s bylinkovou polentou. A jako hořko-sladká tečka zakončí celý zážitek káva podle výběru, ke které budete mlsat malinový cheesecake.
Tip: Na čepu tu mají extra chmelenou dvanáctku od Staropramenu i Černou Barboru, tak si ji nechte k jídlu natočit. Nebo požádejte obsluhu o radu a spárujte lahodné jídlo s vybranými víny z Čech či Moravy.
Okouzlí vás ale nejen to, co je na talíři. Vzdušný prostor restaurace s vysokým stropem, dřevěnými trámy a přírodním interiérem se postará o vskutku příjemné k posezení. Skoro tak příjemné, že se vám ani nebude chtít zvednout.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.