Sušení cvrčci, jídlo budoucnosti: výživově hodnotné a udržitelné pro planetu
Přehled nabídky
Malí, ale výživní. To jsou cvrčci!
Jste připraveni na jídlo budoucnosti? Každé malé dítě už dneska ví, že zdroje na naší planetě nejsou neomezené a že je (nebo už byl) nejvyšší čas myslet na to, čím začít nahrazovat nebo minimálně doplňovat „tradiční“ suroviny. A právě v tu chvíli se o slovo hlásí hmyz.
Jeho produkce je v porovnání s chovem skotu násobně méně náročná na spotřebu vody, půdy, krmiva a drahocenných živin a vytváří násobně méně skleníkových plynů. Výživově je ale hmyz stejně hodnotný jako třeba hovězí maso. Obsahuje až 65 % bílkovin, je zdrojem vlákniny, ale i některých vitamínů a minerálních látek. Prostě zázrak.
A pozor, nejde o žádnou vymoženost moderní doby – hmyz je součástí běžné stravy více než 2 miliard lidí po celém světě, a to už po tisíce let. Pouze Evropa a Severní Amerika jsou výjimkou a lidé tu mají ke konzumaci hmyzu předsudky. Jde ale čistě o socio-kulturní důvody a o hlavu, opravdu se není čeho obávat. Tak s chutí do toho!
Cvrččí prášek do kuchyně a cvrčci místo chipsů
Pokud přece jen máte jisté obavy, sáhněte nejprve po cvrččím prášku, který upotřebíte v kuchyni – chuťově a nutričně vám zpestří vaše běžné recepty. Skvělý je třeba do kaší, koláčů, krekrů nebo smoothies. Chuť prášku by se dala popsat jako oříšková s tóny umami. Pokud při vaření rádi experimentujete, určitě vymyslíte spoustu dalších receptů.
Lákají vás rovnou celí cvrčci? Těch má firma Entoway v nabídce 7 druhů – pravou chuť hmyzu ochutnáte ve variantě Natural, sáhnout ale můžete i po ochucených cvrčcích, třeba Chilli & limetka, Med & hořčice, Rajče & bazalka nebo Mořská sůl. Super alternativa k chipsům zachutná a určitě rozproudí zábavu a debatu na každé párty! Oslňte kamarády třeba informací, že cvrčci vyžadují pro vytvoření stejného množství bílkovin až 2000krát méně vody než kráva.
Adresa pro případné vrácení zboží:
NutrieM s.r.o, Nové sady 988/2, Brno-Staré Brno, 602 00
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.