Termín
Platnost do 30. 11. 2022.
V ceně
3chodové menu pro 2 osoby dle vlastního výběru z à la carte nabídky
- 2× předkrm dle výběru (à cca 180 g):
- Terina z králičích jater s uzeným kachním prsem, bylinkovou ricottou a marinovanými kostkami jablek
- Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, lanýžovou majonézou, parmazánovou brioškou, strouhaným sušeným žloutkem a perlami z balsamica
- Sashimi z lososa s lososovým tartarem, kaviárem z kikkoman omáčky, wasabi dipem, rýžovým chipsem a fenyklovou slámou
- Gratinovaný kozí sýr s fíkovou marmeládou, grissini s maldonskou solí, marinované plátky zeleniny a pistáciový griliáš
- Pečený plátek foie gras na lanýžovém blinu s grilovanými králičími ledvinkami, hruškovým pyré s dijonskou hořčicí a kapustou
- 2× hlavní chod dle výběru (à cca 400 g):
- Steak z tuňáka s lososovým brandade, krevetovým chipsem, sušenými cherry tomaty a rouille omáčkou
- Grilované chapadlo kalamára s rizotem z červené řepy, šafránovou espumou a nudlemi z řapíkatého celeru
- Konfit z kachních stehen pečený v listovém těstě, pyré z jablek a křenu, hořčicové suflé a kmínová šťáva
- Pomalu pečené perliččí prso s krupicovými noky s červenou řepou, marinovanou čekankou, pečeným foie gras a lanýžem
- Steak z hovězí svíčkové se smaženou bramborovou kroketou, uzenými škvarky, brokolicovým pyré a černým kořenem
- Konfitované kachní stehno s pyré z červeného zelí, žemlovým válečkem a kmínovou šťávou
- 2× dezert dle výběru (à cca 120 g):
- Smažená jablečná kroketa s vanilkovým krémem, jablečným ragú a omáčkou ze slaného karamelu
- Čokoládová terina s limetovým tvarohem, hoblinami z bílé čokolády a malinovou omáčkou
- Pistáciové crème brûlée s omáčkou z maracuji, krémem z bílé čokolády a arašídovou drobenkou
- Výběr evropských sýrů s ovocnou hořčicí
- 2× káva nebo čaj k dezertu
- Rezervace: Svůj stůl si zarezervujte na tel. 601 158 828 nebo e‑mailu info@gfrest.cz a nahlaste kód voucheru.
- Rezervaci zrušte nejpozději 24 hodin předem, jinak voucher propadá.
Neobsahuje alergeny.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Restaurace Ginger & Fred roztančí vaše chuťové buňky.
Tančící dům zvenčí určitě znáte, ale už jste někdy nakoukli dovnitř? Pojďte to napravit a vystoupejte do 7. patra tohoto architektonického skvostu. Právě tady se nachází restaurace Ginger & Fred, kouzelné místo jako stvořené pro romantické rande nebo oslavu výjimečných událostí. Podávat se bude nádherný výhled a k tomu tříchodové menu, které si sestavíte dle svých chutí.
„Líbilo se mi pití šampaňského při západu slunce na terase restaurace! Byli jsme spokojeni s velmi milou obsluhou a péčí o nás. Jídlo VYNIKAJÍCÍ! Harmonie chutí i barev. Nápoje též skvělé!“ (Zuzka, 4/2022)
Na výběr budete mít 5 předkrmů, 6 hlavních chodů a 4 dezerty. K závěrečné sladké tečce se pak podává také káva nebo čaj. Rozhodování možná nebude jednoduché, jeden pokrm zní lákavěji než druhý. Posuďte sami – ochutnat můžete třeba terinu z králičích jater, sashimi z lososa s lososovým tartarem, steak z tuňáka i hovězí svíčkové, perliččí prso nebo chapadlo kalamára. A na závěr například čokoládovou terinu či pistáciové crème brûlée s omáčkou z maracuji.
K pití si k tomu z nápojového lístku přiobjednejte víno, některý z oblíbených alkoholických koktejlů nebo třeba domácí limonádu a nechte si chutnat. Tohle bude opravdu zážitek.