Se sklenicí jemně zakroužit, nebo raději pořádně zatřást? A doušek vína na jazyku chvíli poválet, nebo do sebe všechno pěkně kopnout?
Některá pravidla degustace vín jsou vám nejspíš jasná už teď, po kurzu v oblíbené vršovické vinotéce z vás však bude
hotový sommeliér. A jestli mezi svými přáteli máte vášnivého vinaře,
uděláte mu tímhle voucherem pořádnou radost.
Vybírejte z balíčků s 1, 3, nebo rovnou 5 vinařskými kurzy. Každý
z nich trvá 4 hodiny a je veden ostříleným sommeliérem a gurmánem Michalem Karlíkem. Naučíte se tu rozeznávat, hodnotit a vybírat dobré víno. A také 10 excelentních víneček
ochutnáte.
Zjistíte víc o vinařském zákonodárství v různých státech,
seznámíte se s charakteristikou odrůd a nakouknete do základů technologie
výroby. Vinařský kurz pro středně pokročilé je navíc zpestřen
uměním sabráge – sekáním sektů šavlí.
Víno budete poznávat v menší skupince v autentickém vinném sklepě.
Než sem vyrazíte, dostatečně se oblečte, ať neodcházíte s červeným
nosem. Doma nenechávejte svůj smysl pro humor, kurzy jsou totiž vedeny
v odlehčeném stylu. A kdyby vám vyhládlo, občerstvíte se tu nějakou
dobrůtkou ze studené obložené mísy.
Po kurzu se v hospůdce před přáteli nebudete chlubit jenom nově
nabytými znalostmi, ale i diplomem, který vám na přání rádi vydají.
Vinařský kurz s degustací tuzemských vín pro začátečníky
umění degustace
zákonodárství nejznámějších odrůd vín ČR
výroba vína
vady a nemoci vína
charakteristika nejznámějších odrůd v ČR
Vinařský kurz s degustací špičkových evropských vín pro mírně
pokročilé
umění pokročilejší degustace
zákonodárství vína z Francie, Německa, Itálie, Španělska
charakteristika nejznámějších evropských odrůd
archivace evropských vín
jak správně dekantovat vína
Vinařský kurz s degustací špičkových novosvětských vín pro středně pokročilé
umění pokročilé degustace
vína z Chile, Argentiny, JAR, Austrálie, USA a jiná vína z Nového
světa
charakteristika nejznámějších odrůd
archivace novosvětských vín
naučíte se umění sabráge (sekání sektů šavlí)
Vinařský kurz s degustací špičkových italských vín pro pokročilé
umění pokročilé degustace
vína a informace z mnoha regionu Itálie
charakteristika nejznámějších odrůd
archivace Italských vín
Vinařský kurz s degustací špičkových francouzských vín pro pokročilé
umění pokročilé degustace
vína a informace z mnoha regionu Francie
charakteristika nejznámějších odrůd
archivace Francouzských vín
„Velmi příjemné a útulné prostředí, moc dobrá vína
s poutavým výkladem, skvělé dobroty k „promašťování“… odcházeli
jsme veselí a spokojení. Určitě se rádi vrátíme na další degustaci –
třeba portských vín :-)“ – Martina, 8/2021