4chodové degustační menu pro dva v novém luxusním hotelu. Tygří krevety, pošírovaný losos, jehněčí s lanýžovou omáčkou a domácí dezert.

Takový chody do nebe, uvařit chtěl bych pro tebe. Lahůdky mořské, dezerty božské – nemyslím vůbec na sebe. Podobnou píseň si mohl zpívat i šéfkuchař Pavel Hažmuka při přípravě luxusního degustačního menu.

Opravdu nebeské čtyři chody ochutnáte v restauraci nového Luxhotelu Onyx****+. Menu sestavené z pokrmů moderní zážitkové gastronomie bude připraveno pro dvě osoby. Pokud budete chtít rozmazlování završit i nocí v luxusním pokoji, využijte 22% slevu na ubytování.

Degustační menu pro dva zahrnuje:

• 2× 90 g Tygří kreveta s cuketovou salsou a sušenými rajčaty
• 2× 100 g Pošírovaný losos s holandskou omáčkou podávaný na špenátu s citronovou arborie rýží
• 2× 100 g Grilované jehněčí karé s lanýžovou omáčkou a pošírovanou šalotkou v balzamikové redukci, šťouchaný brambor s panchetou a petrželí
• 2× 150 g Domácí tvarohový dortík s višňovou redukcí a pusinkou s pistáciovým mascarpone

Menu je ochutnávkou toho nejlepšího, co si v restauraci můžete dopřát. V jídelním lístku vás budou lákat i dalí pochoutky. Z dezertů je to crème brûlée, mezi hlavními chody se skví také telecí T-bone steak na rozmarýnu a opravdovou specialitou je pravý ruský kaviár podávaný v perlové schránce na ledové tříšti. 

K lahodným pokrmům si vychutnejte také kvalitní víno, které pro restauraci s ohledem na její zaměření vybrala sommeliérka Iveta Weinbergerová. Obsluha vám samozřejmě doporučí, co se právě k vašemu jídlu hodí nejlépe.

V letní sezóně si rozhodně nenechte ujít grilování na krásné venkovní zahrádce. V restauraci se pořádají také večery s živou hudbou, poslechnout si můžete například Moniku Bagárovou.

Hotel nabízí ubytování v luxusně a velmi elegantně zařízených pokojích. K odpočinku bude jako stvořené připravované wellness centrum, svůj pobyt si můžete zpestřit využitím dalších nabízených služeb.