5chodové degustační menu pro dva: zauzená kachní prsíčka, tuňák a carpaccio i makovec
Přehled nabídky
Kuchaři v tomto podniku se na výsluní gastronomického světa vyhřívají plným právem. Nejen kvůli jménu.
Přesvědčte se sami. Stačí to vzít z Pardubic na sever, jen tak trochu, abyste unikli ruchu velkoměsta, ale zase si zbytečně nezajeli. V obci Srch, na dohled Kunětické hory, vás v restaurantu Na Výsluní oslní delikátní menu o 5 chodech, které je jako stvořené pro příjemné posezení ve dvou.
„Obsluha výborná, jídlo super, ani jsme to nemohli dojíst, co toho bylo,“ pochvaloval si v září 2020 Vojtěch a jeho skvělé hodnocení rozhodně není jediné.
Labužnický zážitek začíná dvojicí předkrmů – tartar z tuňáka a carpaccio z býči svíčkové jsou pro zahájení stolování ideální. Na stole je posléze vystřídá smetanová kulajda, po které je čas na hlavní chod. O ten se postarají zauzená kachní prsíčka. Máslový makovec už nechá v závěru jen doznít dokonalou symfonii chutí.
Tip: Jestli se vám po jídle nebude chtít rovnou domů, projděte si ještě naučnou stezku, která začíná jen 400 metrů od restaurantu. Na vytrávení je 1,5km procházka zrovna tak akorát, co říkáte?
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.