Chia semínka: 500 nebo 1000 g pro zdraví a pohodu celé rodiny

Chia semínka patří právem mezi superpotraviny. Je to velký dodavatel vápníku potřebný pro normální vývoj a fungování pohybového aparátu u dětí a sportovců, aby se zabránilo snížení osteoporózy, a to zejména u žen po menopauze. Vápník se plně vstřebává v těle v důsledku přítomnosti boru v semenech. Chia působí jako katalyzátor pro vstřebávání a asimilaci vápníku.

Chia semena jsou zdrojem dalších minerálů: hořčík, fosfor, zinek, draslík a železo, které jsou důležitými prvky pro tvorbu mnohých enzymů, hormonů a práce endokrinní systém. Studie ukázaly, že chia semínka obsahují x více železa než špenát a 15× více hořčíku než brokolice. Jsou vynikajícím zdrojem fosforu pro normální fungování nervového systému a paměti.

Draslík zabraňuje vzniku svalových křečí, normalizuje a stabilizuje krevní tlak. Zinek aktivuje imunitní systém, zlepšuje svalovou výkonnost, má zásadní význam pro reprodukci. Hořčík zvyšuje vstřebávání vápníku a draslíku, zvyšuje energii, je velmi důležitý, pro aktivní lidi. Měď, mangan, molybden, a některé další, jsou důležité složky pro tvorbu mnoha enzymů a hormonů a endokrinní systém. Chia semínka obsahují vitamíny A, B1, B2, B3, B9, B12 které hrají významnou roli ve vývoji těla, metabolismu, kardiovaskulární a nervové činnosti.

Největší výhody a účinky chia semínek

• ceněný antioxidant, 3 krát silnější než borůvky
• superfoods
• zlepšují imunitu
• výrazně zlepšují vývoj a regeneraci tkání během těhotenství a kojení, při růstu a vývoj dítěte, podporuje rychlé a úplné uzdravení v poporodním období.
• působí na stav pokožky, hydratují zevnitř – hydrofilní
• ochrana před dehydratací organismu
• přispívá ke snižování hladiny škodlivého cholesterolu
• vhodný pro diabetiky
• vysoký obsah rostlinného vápníku, který se plně vstřebává díky přítomnosti bóru
• zdroj energie při fyzické a psychické námaze
• zlepšuje regeneraci pohybového aparátu, a odstraňuje záněty a bolesti ve svalech a kloubech
• zkracuje dobu regenerace svalů
• neobsahuje lepek (celiakie)
• jsou bohatá na proteiny a tím podporují růst svalové hmoty, semena obsahují až 20% rostlinného proteinu
• jsou vhodná při redukčních dietách a hubnutí
• vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, nejvíce v přírodní podobě
• ideální zdroj bílkovin pro sportovce, vegetariány a vegany
• prevence proti vzniku alzheimerovy choroby a psoriázy (lupénky)
• snižují krevní tlak a stabilizuje hladinu cukru v krvi
• snižuje riziko cévní mozkové příhody
• snižuje riziko osteoporózy
• prevence proti vzniku rakoviny (vitamín B-17 – amygdalin)
• správný vývoj nervové soustavy plodu v prvních třech měsících těhotenství (vitamin B12)
• podporuje metabolismus a kvalitu stolice
• podporují kvalitu kostí, vlasů i pokožky
• zlepšuje koordinaci pohybů
• zlepšuje poruchy pozornosti a duševní bystrost
• při problémech s prostatou

• Budete potřebovat:
  • 1 a 1⁄2 hrnku hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1⁄4 lžičky soli
  • 1 velké vajíčko
  • 2 lžičky změklého másla
  • 1⁄2 hrnku cukru
  • 1/3 hrnku chia semínek
  • 2 velké banány
  • 1⁄2 hrnku mléka ( může být mandlové nebo kokosové )
• Jak na to:
  • Předehřejte troubu a vymažte středně velkou formu/vaničku máslem.
  • Ve velké míse smíchejte dobře rozmačkaný banán, máslo a vajíčko.
  • Do střední mísy dejte mouku a prášek do pečiva.
  • Pomalu smíchejte suchou a mokrou část dohromady.
  • Vlijte opatrně mléko a vmíchejte.
  • Nakonec vsypte chia a promíchejte.
  • Pečte asi hodinu ve středně teplé troubě.
  • Zkuste do chlebíčku píchnout špejlí, pokud ji vytáhnete suchou, je upečeno.