Ocelová kvalita Dellinger: sada 4 kuchyňských nožů a ocílky v dřevěné krabici

Na co se nejvíc těší nože? Když si na ně někdo brousí zuby.

Pořiďte si kvalitní nože Dellinger a pozvedněte své kuchařské umění na ještě vyšší úroveň. Díky sadě 4 nožů ukrojíte téměř cokoliv na jakkoliv tenké plátky (ale dle chuti i kolečka, kostičky, válečky, hranoly atd., kuchařině se meze nekladou!). V setu je navíc i ocílka, takže si snadno čepele kdykoli dobrousíte.

Nože Dellinger se vyznačují německou nerezovou ocelí DIN 1.4116 s tvrdostí 56–58 HRC. Rukojeti nožů jsou ergonomicky tvarované, protiskluzové a zajistí maximální komfort při krájení. Jistě oceníte precizní práci a detaily nožů – středový nýt na sobě nese japonský znak pro samuraje.

Tip: Máte ve svém okolí nadšeného kuchaře či kuchařku? Sada nožů je zabalená v dřevěné krabičce, takže se skvěle hodí i jako dárek.

• Nože v sadě:
  • Nůž šéfkuchaře: délka 33 cm, délka ostří 20 cm
  • Nůž na chléb: délka 32,5 cm, délka ostří 20 cm
  • Nůž univerzální: délka 21 cm, délka ostří 10 cm
  • Nůž na ovoce a zeleninu (steakový): délka 23,5 cm, délka ostří 12,5 cm

Jak o nože pečovat?

Čištění kuchyňských nožů: Každý nůž si zaslouží péči. Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale částečky na ostří přichycené. Je lepší se starat o nůž a po používání ho řádně umýt a osušit. Materiál rukojeti nevyžaduje prakticky žádnou údržbu. Ostření nožů: K vytažení ostří můžete použít přiloženou ocílku. Pro skutečné ostření nožů se doporučuje použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na výrobce Dellinger (příp. vyhledejte profesionálního brusiče ve vašem okolí). Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.