Gurmánské 6chodové menu pro 2 osoby: tuňák, celý humr i mušle sv. Jakuba
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 30. 9. 2021.
V ceně
- 2× amuse bouche dle denní nabídky (à 25–35 g)
- 2× carpaccio de thon: carpaccio z tuňáka s avokádem, kapary, růžovým pepřem, kompresovaným vodním melounem, koriandrem a citronem (à 125 g)
- 1× celý humr připravený na dva různé způsoby (1090 g)
- Francouzský humr Thermidor: polovina humra s bešamelovou omáčkou a sýrem Gruyère
- Japonský humr: polovina humra s chilli-sójovým dresinkem s koriandrem, orientální zeleninou, chřestem, zelenými fazolkami, salátkem, domácími hranolky pont neuf a čerstvým citronem
- 2× opečené mušle sv. Jakuba s česnekovo-bylinkovým máslem (à 70 g)
- 2× čokoládový fondant s pistáciovou zmrzlinou (à 120 g)
- 2× petit four dle denní nabídky (à 15–25 g)
Omezení
- Voucher je možné využít v těchto dnech a časech:
- pondělí 11:00–14:00
- úterý až pátek 11:00–14:00 a 17:00–19:30
- sobota 12:00–19:30
Rezervace: Stůl si zamluvte min. 48 hodin předem na tel. 604 456 654. Při rezervaci nahlaste kód voucheru.
Změna nebo zrušení rezervace je možná alespoň 24 hodin předem, jinak voucher propadá.
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Zapomeňte na chvíli na slovo „běžný“. V tomto menu je totiž každý chod výjimečný!
Dopřejte si výjimečný kulinářský zážitek a navštivte Guest Restaurant Français, vyhlášenou restauraci, jejíž menu a kuchyni má pod taktovkou šéfkuchař Simon Guest. Ten má mimo jiné praxi z restaurace se dvěma michelinskými hvězdami a vaření se v jeho podání mění v opravdové umění. Máte tak jedinečnou příležitost ochutnat speciality, které pravděpodobně doma nevaříte každý den a které vám ani jinde v Ostravě běžně nenaservírují.
Speciální 6chodové menu (vč. amuse bouche a petit four) je založené na japonsko-francouzské fúzi a sestavili ho pouze pro zákazníky Slevomatu, ve standardní nabídce ho nenajdete. Ochutnáte carpaccio z tuňáka s avokádem i melounem a pečené mušle sv. Jakuba, v hlavní roli se ale představí opravdový král – celý humr, kterého pro vás rozpůlí a připraví na dva různé způsoby. Můžete předem tipovat, jestli se vaším favoritem stane humr po francouzsku s bešamelovou omáčkou a výrazným sýrem, nebo japonská verze s koriandrem a chilli-sójovým dresinkem.
V Guestu je i servírování vyladěné do posledního detailu a zákazníci ve svých hodnoceních chválí také personál. Pro gurmány to bude zkrátka jedinečný zážitek. Tak bon appétit!
