Luxusní 3chodové menu pro dva: humr v hlavní roli

Co je české, to je hezké. Co je mořské, to je božské!

I v téhle době si doma můžete udělat luxusní hostinu z restaurace Tefiti a potěšit třeba svou drahou polovičku úžasným menu s humrem v hlavní roli. Při rozvozu po Brně by vám mělo jídlo dorazit ještě teplé. Pokud bydlíte dál za Brnem, nemusíte zoufat, šéfkuchař vám k menu přidá i informace, jak jednotlivé chody případně ohřívat, aby neztratili na své kvalitě a byly jako v restauraci. Pokud si však menu chcete vychutnat přímo v restauraci, ani to nebude problém. Platnost voucheru je dlouhá a jistě se do restaurace dostanete po otevření. 

Začnete vývarem z mořských plodů a ryb na rajčatech a bílém víně a poté se můžete těšit na hlavní chod: čerstvý humr je flambovaný na brandy, cherry rajčátkách, česneku, šalotce a bílém víně, k tomu si pochutnáte na těstovinách, které si tu sami vyrábějí. Chybět nebude ani dezert, těšte se na kopeček vanilkové zmrzliny přelitý espressem.

Co by na zdejší kuchyni vypíchnul manažer Ammar Otman? „Naši kuchaři mají bohaté zkušenosti hlavně s přípravou ryb, mořských plodů, ale také vlastních těstovin a specialit středomořské kuchyně. Jsme jedni z mála, kteří zaměstnávají italské kuchaře, kteří ctí tradici italské kuchyně a kloubí ji s moderními prvky.“

Díky takovému jídlu si budete připadat jako v Itálii. A určitě mrkněte i do nápojového lístku – osloví vás vína? Nebo spíš domácí limonády? Každopádně Buon appetito!