Dárkové balení káv z Pražírny Voznice: degustační set či balíček s plecháčkem

Skvělá zpráva – dorazila káva!

Dopřejte svým blízkým nebo sobě chuť výběrových káv z různých koutů světa. K pražení vybírají v rodinné pražírně Voznice kávy zastupující různé chutě a volí vždy ta nejkvalitnější zrna z oblíbených kávových oblastí a ideálních nadmořských výšek.

V degustačním setu ochutnáte kávu z Nicaraguy, ve které můžete rozeznat tóny ořechů a čokolády, Brazílie, která vynikne výraznou chutí s vůní čokolády, a africké Burundi se sametovým tělem a ovocnou dochutí.

Chcete perfektní kávový dárek? Zvolte dárkové balení obsahující kávu Burundi Butihindu, která zastupuje africké ovocné tóny 100% arabik, a jemnou kávu ze Střední Ameriky – Honduras Premium Lempira, která je navíc zabalena v jutovém sáčku. A když kávu, tak stylově. Proto v tomhle setu najdete i plecháček pro každého milovníka kávy nejen doma, ale i na cestách.

Více o jednotlivých druzích kávy:

• Burundi Butihinda

  Burundi Butihinda Burundi je země s velkou tradicí pěstování kávy, navíc má díky vysoké nadmořské výšce, tisícům kopců pokrytých sopečnou půdou a hojným dešťům veškeré předpoklady pro získání kvalitního produktu. Oblast Butihinda je situována v severovýchodní části Burundi. Nacházejí se zde malé farmy, které spolu úzce spolupracují.

• Brazil Cerrado Dulce

  Brazil Cerrado Dulce Brazílie patří k největším producentům kávovníkových zrn, vypěstuje přibližně jednu třetinu produkce kávy, což ji řadí k největším producentům na světě. Většina vypěstované kávy je odrůdy Coffea Arabica a jde obvykle o komoditní kávu, nicméně i tato země pěstuje výběrové kávy. V každém případě však brazilské kávy patří mezi spotřebiteli k velmi oblíbeným, právě díky plné chuti. Region Cerrado je druhý největší biom Jižní Ameriky. Světový fond na ochranu přírody jej označil jako biologicky nejbohatší savanu světa čítající cca 10 000 druhů rostlin, kolem 200 druhů savců a 10 endemických druhů ptáků.

• Nicaragua Finca La Escondida

  Nicaragua Finca La Escondida Farma Escondida se nachází nedaleko města Jinotega v severní části Nicaraguy. Překlad názvu „Escondida“ znamená skrytý – farma je ukryta mezi porostem a vytváří dojem splynutí nejen s okolními lesy, ale i s úpatím hory, na které se nachází.

• Honduras Premium Lempira

  Honduras Premium Lempira Káva je jedinečná pěstováním ve stínu. Díky tomu se prodlužuje doba zrání a káva získává komplexní chuť s výrazným ovocným aroma. Dalšími důležitými aspekty při vytváření chuťového profilu je bohatost srážek, sopečná půda a vysoká nadmořská výška plantáží. Spojením všech těchto vlivů vzniká skvělé prostředí pro pěstování kvalitní výběrové kávy.

Jak kávu správně uchovávat?

Káva po upražení stále pracuje, a proto se vám může zdát, že se její chuť mění. Nejlepší je zhruba 10 dní od pražení a poté si svou kvalitu drží. Abyste docílili nejlepší chuti, nechávejte kávu v sáčcích z pražírny a nepřesypávejte ji do jiných nádob. Díky ventilu na sáčku může káva dýchat a uvolňovat plyny, ale zároveň nehrozí pochycení cizích pachů. Skladujte ji na temnějším, sušším a chladnějším místě, nikdy ji nedávejte do lednice či mrazáku.

Dobré vědět: Káva je kvalitní a skvěle upražená, o tom není pochyb – pražírna se může pochlubit certifikátem „Pražení kávy a degustace“ ze Školy kávy a certifikátem z kávového kurzu techniky Latte art u paní Petry Davies Veselé.