Degustační 5chodové menu pro dva v Jaškovské krčmě: svíčková z jelena, dýňový krém i smažená zmrzlina
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 30. 6. 2021.
V ceně
Degustační 5chodové menu pro dva
- 2× sušené kachní prso, jablkové chutney s badyánem (30 g)
- 2× krevetovo-vepřová placička smažená v Panko strouhance, avokádo-wasabi majonéza (30 g)
- 2× dýňový krém s kokosovým mlékem, dýňový olej
- 2× sous-vide svíčková z jelena Sika, kávová omáčka, batátové pyré, pečené grenaille (100 g)
- 2× smažená vanilková zmrzlina, redukce z lesního ovoce, čokoládová hlína
Rezervace: minimálně 48 hodin předem na info@jaskovskakrcma.cz.
Změna nebo zrušení rezervace je možná alespoň 24 hodin předem, jinak voucher propadá.
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Tady se čas zastavil. Tedy jen při pohledu do interiéru. V kuchyni jdou s dobou.
Přestože totiž Jaškovská krčma vypadá skutečně jako ze středověku (však tu taky stojí už od 13. století), vaří se tu moderně pojatá česká kuchyně. Vyrazte sem ve dvou a přesvědčte se o tom na vlastní chuťové pohárky u degustačního 5chodového menu.
„Vše k naprosté spokojenosti. Personál vždy s usměvem na rtech. A výborná kuchyně, velká pochvala patří i pánům kuchařům. Není co vytknout.“ Luděk, 08/2020
Delikátní hostinu zahájíte sušeným kachním prsem s jablkovým chutney, po kterém následuje krevetovo-vepřová placička a majonéza z avokáda a wasabi. A před hlavním chodem si dáte ještě dýňový krém s kokosovým mlékem. Pak už přijde na řadu chlouba místního šéfkuchaře – sous-vide svíčková z jelena, kávová omáčka a batátové pyré. A jako sladká tečka zafunguje smažená vanilková zmrzlina s redukcí z lesního ovoce.
Může to být ještě lepší? Může. Postará se o to uklidňující výhled na vodní nádrž Těrlicko, na jejímž břehu krčma stojí. A až se ho dostatečně nabažíte, projděte se ještě k zámku – 200 metrů zvládnete i s plnými žaludky.
