Termín
Platnost do 31. 10. 2021.
V ceně
Kurz Domácí barista vč. degustace káv pro 1 osobu
- Kurzy probíhají od 14:00 do 18:00
- Místo: Vinárna BOROMEUM, Špitálská 183, Hradec Králové
- Náplň kurzu:
- Původ a historie kávy
- Proces pěstování, sklizně a pražení
- Druhy a odrůdy kávy
- Kávové názvosloví, zásady a časté omyly, fakta a mýty
- Teorie a praktický nácvik přípravy kávy (espresso, french press, moka, vakuum pot, aero press, džezva)
- Šlehání mléka
- Barista doma i v kavárně
- Degustace plantážních i gurmánských káv
- Certifikát o absolvování kurzu
Omezení
Minimální počet osob na kurzu je 5. Pokud se termín kurzu nenaplní, bude vám nabídnut jiný.
Termíny kurzů sledujte na https://www.mlsoun.eu/degustace
Rezervace: nutná předem na mailu degustace@mlsoun.eu nebo tel. 725 885 596. Nahlaste kód voucheru.
Rezervaci objednaného termínu lze zrušit 24 hodin předem, jinak voucher v plné výši propadá.
Neobsahuje alergeny.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Nejlepší kavárna široko daleko? Po absolvování tohoto kurzu rozhodně u vás doma.
Zapište se do kurzu Domácího baristy, který pořádá Institut kávy a vína Mlsoun. Dozvíte se, jak se káva pěstuje a zpracovává, nakouknete do historie, seznámíte se s důležitými pojmy a zásadami při přípravě a pochopitelně vše podpoříte důkladnou degustací plantážních i exkluzivních gurmánských káv.
Ve své domácí kavárně pak jako profíci zvládnete připravit několik druhů káv od espressa přes french press až po džezvu a pro zájemce z řad svých blízkých umně našleháte mléko tak, aby už na první pohled okouzlilo bohatou pěnou.
Kde a s kým si o kávě budete povídat
V kávovém oboru se budete vzdělávat v přátelském prostředí Institutu kávy a vína Mlsoun, a to pod vedením jeho majitele Petra Kupčeka – baristy, someliéra a degustátora, který mimochodem spolupracoval s ČT při vytváření pořadu Černé ovce o kvalitě kávy. Působí jako technický porotce v soutěži Mistr kávy a je to certifikovaný pražič.