Pro déle čerstvé potraviny i vaření sous-vide: Vakuovací svářečka ECG

Salám oschl a sýr okoral. Takhle už, hochu, nepůjde to dál. Když jídlo bez vzduchu se do fólie svaří, tak se mu o hodně lépe potom daří.

Taky je vám líto, když se nějaké jídlo zkazí a musíte ho vyhodit? Chce to dobré plánování, kolik čeho nakoupit a uvařit, aby pokud možno nic nepřišlo na zmar, ale ne vždy se to bohužel podaří. Pomoci vám může praktická vakuová svářečka ECG, díky níž potraviny vydrží až 5× déle čerstvé.

Svářečka má povrchovou úpravu z nerezové oceli a zespodu je opatřena protiskluzovými patkami, aby dobře držela na místě. Díky kompaktnímu provedení zabere jen minimum místa, takže vám v kuchyni nebude překážet. Naopak! Tohoto praktického pomocníka můžete totiž využívat nejen pro samotné uchovávání potravin, ale také pro vakuové vaření sous-vide a marinování.  

Svářečka má výkon kompresoru 9 l/min a podtlak vakuové pumpy –0,65 baru. Obdržíte k ní rovnou také 10 vakuovacích sáčků (pět menších a pět větších) a dalších 20 si můžete hned přikoupit (v tom případě zvolte také druhou variantu voucheru, v jehož rámci obdržíte náhradní sáčky o rozměrech 20 × 30 cm). Všechny sáčky jsou vyrobeny ze speciální odolné fólie a lze je používat opakovaně.