Baristický kurz: jak na espresso doma a skvělý latte art v kavárně
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 30. 11. 2020.
V ceně
5hodinový baristický pro 1 osobu:
- Stručná teorie k přípravě espressa
- Práce s mlýnkem
- Používání temperu
- Nastavení kávovaru dle receptu
- Techniky pěnění mléka
- Test techniky správného našlehání mléka
- Ukázky latte art od profesionálů
- Druhy obrázků (metoda litím, dokreslováním)
- Technika malovaní cappuccina toppingem
- Šlehání mléčné pěny a intenzivní praxe kreslení
- Vyzkoušíte si pražení kávy a domů si odnesete 100 gramů kávy
- Drobné občerstvení (voda, káva)
- Certifikát o absolvování
- Bonus: Tisk fotografie do pěny
- Termíny kurzu: pravidelně pátek–pondělí
- Kurz probíhá ráno od 9 do 14 hodin, nebo odpoledne od 15 do 20 hodin
- Místo konání – Praha v café Jeseníky
- Rezervace: Po obdržení voucheru si rezervujte své místo na vybraném termínu kurzu. Rezervaci zašlete na mail info@jesenikcafe.cz a uveďte termín a kódu voucheru.
- Více informací získáte na tel. 777 963 643.
- Rezervaci proveďte nejpozději 14 dní před koncem platnosti voucheru.
- Rezervace na kurz je závazná, při nevyužití voucheru ve vybraném termínu voucher propadá.
- V případě, že by kurz nebyl naplněn, bude vám nabídnut jiný termín, nebo se můžete obrátit na zákaznickou podporu Slevomatu pro storno voucheru.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Je káva vaše odměna, neřest i hobby?
Pak byste neměli chybět na kurzu domácí přípravy kávy. Během 5hodinového workshopu se seznámíte se základy přípravy espressa a latte art.
Naučíte se pracovat s mlýnkem, správně používat tamper, správně připravit espresso dle návodu a analyzovat případné chyby přístroje. Budete se věnovat i správné technice pěnění mléka, abyste uměli připravit nápoje jako např. macchiato, cappuccino nebo flat white.
Ve druhé části workshopu se posunete k latte art. Naučíte se vytvářet efektivní obrázky v mléčné pěně. Seznámíte se s různými druhy motivů a technikami jejich vytváření. Nakonec si můžete vyzkoušet i pražení kávy a domů si po skončení odnesete 100 gramů této pochutiny.
Kurz je vhodný pro všechny, kteří berou kávu jako hobby a snaží se docílit nejlepších možných výsledků i v domácích podmínkách. Přátelům se pak můžete pochlubit certifikátem, který po ukončení kurzu získáte.
Dobré vědět: V kurzu je nově kávová tiskárna na tisk fotek do kávy. Café Jeseníky jsou prozatím jediní poskytovatelé kávových kurzů v ČR, u kterých kávovou tiskárnu najdete.
