Gurmánské 6chodové menu pro 2 osoby: tuňák, celý humr i mušle sv. Jakuba

Zapomeňte na chvíli na slovo „běžný“. V tomto menu je totiž každý chod výjimečný!

Dopřejte si výjimečný kulinářský zážitek a navštivte Guest Restaurant Français, vyhlášenou restauraci, jejíž menu a kuchyni má pod taktovkou šéfkuchař Simon Guest. Ten má mimo jiné praxi z restaurace se dvěma michelinskými hvězdami a vaření se v jeho podání mění v opravdové umění. Máte tak jedinečnou příležitost ochutnat speciality, které pravděpodobně doma nevaříte každý den, a které vám ani jinde v Ostravě běžně nenaservírují. 

Speciální 6chodové menu (vč. amuse bouche a petit four) je založené na japonsko-francouzské fúzi a sestavili ho pouze pro zákazníky Slevomatu, ve standardní nabídce ho nenajdete. Ochutnáte carpaccio z tuňáka s avokádem i melounem a pečené mušle sv. Jakuba, v hlavní roli se ale představí opravdový král – celý humr, kterého pro vás rozpůlí a připraví na dva různé způsoby. Můžete předem tipovat, jestli se vaším favoritem stane humr po francouzsku s bešamelovou omáčkou a výrazným sýrem, nebo japonská verze s koriandrem a chilli-sójovým dresinkem. 

V Guestu je i servírování vyladěné do posledního detailu a zákazníci ve svých hodnoceních chválí také personál. Pro gurmány to bude zkrátka jedinečný zážitek. Tak bon appétit!