Jídlo nám chutnalo, obsluha byla příjemná. Je to zajímavý zážitek, rozhodně stojí za vyzkoušení.
Na volný termín jsme museli celkem dlouho čekat. Podnik označí voucher za využitý hned při rezervaci (v našem případě více než měsíc před samotným využitím). Asi by stálo na informaci dát na voucher zmínku o důležitosti přijít včas, jelikož se jedná o hromadnou degustaci a jídla se podávají naráz, kdo přijde později má smůlu.
Nekdy prilis familierni az nevhodne chovani hlavniho sefkuchare, ktery menu komentoval. Mene je nekdy vice. Jeho zduvodnovani velmi vysoke ceny vody vedlejsimu stolu bylo pomerne trapne a k takovemu menu myslim nepatri. Zvazil bych tento koncept ceny a predevsim pristup k zakaznikovi.
Skvělé prostředí, příjemný personál. Výborný kuchař, který jídlo umí okomentovat a vnést mu ještě větší noblesu. Jídlo, které byste si normálně nedali, máte možnost ochutnat v degustačních porcích, ze kterých, ač se to nezdá se pohodlně najíte. Velká spokojenost, chodíme pravidelně :)
Jídlo bylo zajímavé, chutné, hezky servírované, víno super, prostředí čisté, příjemné, tatarák s lanýžovým olejem – super, špinavější sklenice si obsluha hned všimla a vyměnila.
Nejsou mi příjemné reakce že strany podniku na zde zveřejněnou kritiku, kvůli tomu jsem se obávala jaká bude atmosféra v podniku a moc jsem se netěšila ale pak na místě bylo vše v pořádku a degustační menu jsme si užili.
Nečekali jsme zážitek z 5* podniku, cenově by to taky muselo být úplně jinde. Poměr kvalita-cena super.
Chyběl nápojový lístek – číšníci sice řekli co je v nabídce, je mi ale nepříjemné ptát se na cenu.
Jídlo jako takové nám povětšinou chutnalo, nebyly to pro nás žádné novinky a věděli jsme, co očekávat.
Prostředí IBC bylo takové rozpačité. Na jednu stranu vyvěšené diplomy a úspěchy šéfkuchaře, na druhé straně pokrčené ubrusy jak v páté cenové skupině, žádné ubrousky na stole, některé jídlo studené (natož nahřáté talíře). Obsluha byla někdy až otravná, když se co 5minut chodila vnucovat, jestli chceme další pití, chápu, že to měli nameldovano. Zážitek to pro nás nebyl a doporučit bych to tedy nikomu nemohla.
Vyjádření podniku
Před 4 roky
Studený předkrm se nepodava teplý. To že se obsluha ptá co má přinést a věnuje se hostům je normální. Látkové ubrousky byli na stole. Je fakt že dlouho jsme neměli takové hosty jako tento ostravský pár. Spechajici rychle jist platit protože si udělali v Brně jen dvouhodinovou zastávku. Stěžovat si že studený předkrm je studený a že se servis věnuje tak tady je něco špatně. Těmto lidem nedoporučuji do restaurací vůbec chodit
Velké zklamání , takže nic. Fotky na slevomatu neodpovídají zkutečnosti.
Jídlo je spíše parodie na dobré jídlo. Špinavé ubrusy i kuchař, který nás menu provázel nebyl jak ze žurnálu. Servírování nebylo hezké.
Vyjádření podniku
Před 4 roky
Nechápu kde jste viděli špinavé ubrusy? Každý den jsou prané a žehlené. Možná jste měli založený stůl vyfotit. Carpaccio bylo naprosto v pořádku. Jinak bych příště recenze psal až ráno protože na vás asi působilo ještě naše skvělé vínko. Soudím podle toho že píšete ZKUTEČNOSTI :)
