Domácí dobroty z chilli: marmelády, hořčice, pyré, kečup i exotická harissa
Přehled nabídky
Varianta:
V ceně varianty:
Chilli hořčice
- Složení: hořčičné semínko (26 %), kvasný lihový ocet, pitná voda, jedlá sůl, třtinový cukr, kurkuma, sušené chilli papričky Bhut Jolokia Peach (0,12 %)
- Pálivost: 2/5
- Bez umělých konzervantů a barviv
- Hmotnost: 200 g
- Expirace: 05/2021
- Uchovávejte v chladu a temnu, po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 14 dnů
- Vyrobeno v České republice
- Výborná k uzeninám, do omáček pod maso nebo třeba jen tak na chleba ve vajíčku
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Chilli kečup
- Složení: rajčata (82 %), jablka, cibule, třtinový cukr, jedlá sůl, kvasný lihový ocet, sušené chilli papričky Naga Bhut Jolokia (0,4 %), směs koření
- Bez umělých konzervantů a barviv
- Hmotnost: 300 g
- Pálivost: 4/5
- Uchovávejte v chladu a temnu
- Před použitím protřepejte a po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 10 dnů
- Expirace: 05/2021
- Vyrobeno v České republice
- Upozornění: Nelekejte se řidší konzistence, v kečupu není škrob, což je na některých sklenicích znát – stačí protřepat, ať se šťáva spojí s usazenou dužninou
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Chilli koření
- Hmotnost: 12 g
- Pálivost: 5/5
- Složení: sušené mleté chilli papričky odrůdy Habanero (70 %) a Bhut Jolokia (30 %)
- Vyrobeno v České republice
- Expirace: 05/2021
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Pomerančová chilli marmeláda
- Složení: pomeranče (70 %), cukr, pektin z citrusových plodů, sušené chilli papričky odrůdy Bhut Jolokia (0,04 %)
- Pálivost: 1/5
- Bez umělých konzervantů a barviv
- Hmotnost: 210 g
- Expirace: 05/2021
- Uchovávejte v chladu a temnu, po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 1 měsíce
- Vyrobeno v České republice
- Vhodná jak pro zpracování na sladko (palačinky, vafle, koblihy, dorty, muffiny, koláče), tak i jako doplněk k sýrům či k jemnému kuřecímu nebo krůtímu masu
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Harissa
- Složení: papričky odrůdy Cayenne Red (51 %), česnek (23 %), citronová šťáva (15 %), jedlá sůl, olivový olej, římský kmín
- Pálivost: 3/5
- Bez umělých konzervantů a barviv
- Vyrobeno v České republice
- Expirace: 05/2021
- Hmotnost: 130 g
- Uchovávejte v chladu a temnu, po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 14 dnů
- Využijete ji do klasických těstovin i kuskusu, k masu (hlavně drůbežímu), na topinky, do sendvičů i na klasické obložené chlebíčky
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Cibulová chilli omáčka
- Složení: cibule (45 %), rozinky (rozinky sultánky, bavlníkový olej), balsamiko (69 % červený vinný ocet, 31 % koncentrovaný hroznový mošt), jedlá sůl, třtinový cukr, voda, sušené chilli papričky Bhut Jolokia Peach (0,12 %), směs koření
- Pálivost: 3/5
- Bez umělých konzervantů a barviv
- Hmotnost: 200 g
- Expirace: 05/2021
- Uchovávejte v chladu a temnu, po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 14 dnů
- Vyrobeno v České republice
- Hodí se při grilovačkách na steaky, sýry, burgery, hot dogy, do různých omáček, jako dip k tortilla chipsům či zelenině i k čerstvým sýrům a uzeninám
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Povidlová chilli omáčka
- Složení: povidla (57 %, švestky, cukr, jablečná dřeň jako zdroj přírodního pektinu, kyselina citronová), cibule, červené víno (27 %, obsahuje siřičitany), česnek, kvasný jablečný ocet, jedlá sůl, slunečnicový olej, pitná voda, směs koření, sušené chilli papričky odrůdy Bhut Jolokia (0,17 %)
- Pálivost: 4/5
- Bez umělých konzervantů a barviv
- Hmotnost: 200 g
- Uchovávejte v chladu a temnu, po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 14 dnů
- Expirace: 05/2021
- Vyrobeno v České republice
- Omáčka se hodí ke všem druhům masa od drůbeže, hovězího, vepřového, přes jehněčí až po zvěřinu, ke grilování i přípravě lehkých šťavnatých omáček nebo jako chuťový doprovod k různým druhům sýrů (brie, kozí, hermelín)
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Mangová chilli omáčka
- Složení: mango (60 %), plnotučná hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, kvasný lihový ocet, cukr, jedlá sůl, kurkuma, výtažek koření – 12 g na 100 g výrobku), třtinový cukr, kari (1 %), jedlá sůl, voda, sušené chilli papričky Bhut Jolokia Peach (0,2 %), směs koření
- Pálivost: 4/5
- Bez umělých konzervantů a barviv
- Hmotnost: 200 g
- Uchovávejte v chladu a temnu, po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 14 dnů
- Expirace: 05/2021
- Vyrobeno v České republice
- Skvělá ke grilování (zejména pro nakládání drůbežího masa), využijete ji i všude tam, kde chcete použít kari, hodí se i do krémových polévek (mrkvová, dýňová) či jako dip k tortilla chipsům
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Chilli pyré
- Složení: chilli papričky odrůdy Habanero (45 %) a Bhut Jolokia (35 %), jedlá sůl (20 %)
- Pálivost: 5/5
- Bez umělých konzervantů a barviv
- Hmotnost: 60 g
- Uchovávejte v chladu a temnu, po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 14 dnů
- Expirace: 05/2021
- Vyrobeno v České republice
- Používejte jako dochucovadlo
- Dávkujte párátkem nebo špičkou kávové lžíčky
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Výběrový balíček 3 chilli produktů
-
Obsah balení:
- Harissa, 130 g
- Povidlová chilli omáčka, 200 g
- Cibulová chilli omáčka, 200 g
- V ceně balíčku je také dárková krabice spolu s výplní
- Každý produkt bude pro přepravu zabalen v bublinkové fólii
- Pálivost je středního charakteru a skvěle doplňuje chutě jednotlivých omáček, perfektně se tedy hodí téměř ke každému jídlu
- Vyrobeno v České republice
- Expirace: 05/2021
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
V ceně varianty:
Dárkový balíček pro milovníky ostrého jídla (5 produktů)
-
Obsah balení:
- Harissa, 130 g
- Mangová chilli omáčka, 200 g
- Povidlová chilli omáčka, 200 g
- Chilli kečup, 300 g
- Chilli pyré, 60 g
- V ceně balíčku je také dárková krabice spolu s výplní
- Každý produkt bude pro přepravu zabalen v bublinkové fólii
- Vyrobeno v České republice
- Expirace: 05/2021
Doručení:
Osobní odběr Zásilkovna
(9 007 poboček)
70 Kč
(5 prac. dní)
Česká pošta
120 Kč
(5 prac. dní)
Doručuje obchod:
Zopakujte si číslo na hasiče. Tohle chilli vám v puse rozpoutá pěkný požár.
Tahle trojice milovníků feferonek má něco do sebe. Jednoho zlákalo k papričkám babiččino vaření, druhého absolutně pohltilo pěstování a zkoumání jejich vůně a chuti, třetí se k chilli dostala přes celoživotní zájem o zahrádku. Na jižní Moravě z toho v přátelské a téměř rodinné atmosféře vznikla firma ChilliMaga. A taky kopa pálivých delikates, které teď hrne do světa.
Bez konzervantů a barviv tu na základě vlastní receptury z papriček primárně domácí produkce a lokálních produktů ručně vyrábějí všelijaké dobroty. Na výběr máte jemnou marmeládu s pomerančovou příchutí, středně ostrý kečup, hořčici, harissu či omáčky (mangová, cibulová, povidlová) i extra pálivé pyré. Lepší dochucení například ke grilování seženete jen stěží.
Tip: V nabídce jsou i ochutnávkové boxy 3 nebo 5 produktů. Balené jsou navíc v dárkové krabici, takže je snadno věnujete svým blízkým třeba k narozeninám.
Seznamte se blíž s jednotlivými chilli dobrotami:
Pomerančová chilli marmeláda
| Lehce přiostřená sladká pochoutka, která vás přenese do míst prosluněných dovolených u moře. Pomerančová chilli marmeláda je vyrobena z čerstvých pomerančů, které jí dávají plnou chuť a ze špetky chilli, které jí přidává příjemnou pálivost, kterou uctíte právě až po pomerančích. Tato dobrota je vhodná jak pro zpracování na sladko (palačinky, vafle, koblihy, dorty, muffiny, koláče) tak i jako doplněk k sýrům či k jemnému kuřecímu nebo krůtímu masu. Marmeláda je bez přidaných látek, nenajdete v ní žádná umělá zahušťovadla nebo dochucovadla, ale pouze pomeranče, cukr a sušené chilli papričky odrůdy Bhut Jolokia. |
Chilli hořčice
| Hořčice a kečup jsou nerozlučná dvojice. Opravdu pikantních hořčic na trhu navíc také moc není, takže stačilo jen sehnat dost hořčičného semínka, ocet od z Moravy a pořádně výkonný mixér a hrubozrnná ostrá pochoutka byla na světě. Pro zjemnění se sice přidává třtinový cukr, ostrost ale i tak zůstane jasně patrná. Užití ostré hrubozrnné hořčice je tam, kde jste klasicky zvyklí na hořčici. Hodí se k uzeninám, do omáček pod maso nebo třeba jen tak na chleba ve vajíčku. |
Harissa
| Pro některé zralejší ročníky může název evokovat harissu z mládí, tedy pikantní pastu na bázi rajčat, ty však v této harisse nenajdete. Recept tradiční harissy pochází z oblasti severní Afriky, především Tuniska a Maroka. Jedná se o kořenící směs, chcete-li pastu, která se vyrábí z pálivých papriček, v tomto případě odrůdy Cayenne, římského kmínu, velkého množství česneku, citronové šťávy a olivového oleje. Chuť je opravdu velice specifická a pro mnohé lehce zapamatovatelná a zamilovatelná. Využijete ji do klasických těstovin i kuskusu, k masu (hlavně drůbežímu), na topinky, do sendvičů i na klasické obložené chlebíčky. Prostě až si ji oblíbíte, tak jí budete chtít dávat všude. Pálivost každé várky se může lišit, harissa je totiž z čerstvých papriček (nepřidává se ani sušené chilli) a jen ony ovlivní, jak bude harissa pálit. Nečekejte ale nic, co byste nerozdýchali. |
Cibulová chilli omáčka
| Cibule patří od pradávna mezi jedno z nejrozšířenějších koření a její uplatnění je velice široké. Někdo ji dokonce nazývá i perlou mezi zeleninou, protože se používá jako základ i koření do mnoha jídel a má specifickou nenahraditelnou chuť. Toho využívá i tato lahodná cibulová chilli omáčka, která má sladší chuť i jemnější konzistenci (na rozdíl třeba od jiných cibulových produktů typu chutney). Na její výrobu byly použity hlavně takové ingredience, aby chuť cibule podtrhovaly a ne ji zbytečně upozaďovaly. Cibulová chilli omáčka je univerzální a široce využitelná, lze ji tedy použít při grilovačkách na steaky, sýry, burgery, hot dogy, do různých omáček, jen tak jako dip k tortilla chipsům či zelenině i k čerstvým sýrům a uzeninám. Jejímu využití se zkrátka meze nekladou, tak neváhejte a přesvědčte se také. |
Povidlová chilli omáčka
| Omáčka dost sladká a přesto dost výrazná na to, aby se zařadila hned vedle mangové, a to jako další top omáčka na grilování. Při její výrobě je nejtěžší sehnat ta správná povidla, neboť ne všechna chutnají jen povidlově a nejlepší jsou samozřejmě ty s největším obsahem švestek. Když už se podaří sehnat správná povidla, je třeba sehnat k vaření ještě pár litrů dobrého červeného vína. To ale bývá problém nejmenší, neboť na jižní Moravě je ho dostatek. Pak už se jen přihodí špetka koření a vzniká omáčka, která se hodí snad ke všem druhům masa od drůbeže, hovězího, vepřového, přes jehněčí až po zvěřinu a to nejen k již zmíněnému grilování, ale i k přípravě lehkých šťavnatých omáček nebo jako chuťový doprovod k různým druhům sýrů (brie, kozí, hermelín) či šunek. |
Mangová chilli omáčka
| Vůbec první z omáček, která před lety spatřila pod značkou ChilliMaga světlo světa. Dává odpověď na otázky „Co s sebou k masu na grilovačku?“ nebo „Kde teď seženu pálivou omáčku?“ Tehdy ještě neokoukaná kombinace chutnala všem okolo, i tak prošla dalším vývojem. V ChilliMaga zkoušeli na její výrobu například různé druhy hořčice či zmražené mango. Pak ale vznikla ta pravá z čerstvého manga, indického kari a plnotučné hořčice zjemněná třtinovým cukrem a okořeněná špetkou vlastní směsi koření. Kromě toho, že je nezbytnou výbavou pro všechny, kdo rádi grilují (je vhodná zejména pro nakládání drůbežího masa), ji užijete i v kuchyni všude tam, kde chcete použít kari, ale i do krémových polévek (mrkvová, dýňová) či jen tak na večer k televizi jako dip k tortilla chipsům. |
Chilli pyré
| Produkt, který v portfoliu ChilliMaga dlouho chyběl, je konečně na světě. Ve skleničce najdete jen a pouze chilli papričky odrůdy Habanero a Bhut Jolokia, zakonzervované pořádnou dávkou soli. Používejte jako dochucovadlo všude tam, kde vás to napadne, dle vaší vášně pro chilli dávkujte párátkem nebo špičkou kávové lžíčky. Na první ochutnání ucítíte svěží chuť chilli papriček, sůl a opravdu, ale opravdu ostrý pal. |
Chilli koření
|
Poměrně často jste se dotazovali na sušené mleté chilli. Vaše přání bylo vyslyšeno a nově je do prodeje zařazena tato vychytaná malá ohnivá sklenička. Unesete ji všude s sebou, je v eko-obalu, chilli se s ní lehce dávkuje, obsahově je to čistý mix habanera a bhut jolokie a co víc, vypadá opravdu stylově. |
Adresa pro případné vrácení zboží:
ChilliMaga s.r.o., A. Kuběny 763/54a, 690 06 Břeclav
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.
