2× burgerové menu: exkluzivní hovězí z místního řeznictví, kuřecí maso nebo vege verze
Přehled nabídky
Rozhýbejte své obličejové svaly, jde se na burger!
Když se věci dělají poctivě, olizuje se člověk až za ušima. A přesně to se vám stane v brněnské Úvozně, kde si mistři kuchaři hrají s burgery tak, aby se na váš stůl dostaly opravdu ty nejvymazlenější kousky. Stavte se tu a vyzvedněte si dva burgery i s hranolky s sebou, nebo vyčkejte, až to situace dovolí, a přijďte rovnou posedět.
Hovězí, kuřecí, vege či beyond
Menu čítá 11 druhů burgerů a je vám kompletně k dispozici. Zdejší chloubou jsou exkluzivní hovězí burgery, do kterých používají maso z mladých býků bourané v místním řeznictví. Žádné zbytky nebo ořez, ale ty nejlepší části vhodné právě do burgerů. Maso si sami čistí a melou a dochucují ho pouze solí, pepřem a maximálně bylinkami. Žádná dochucovadla, chemie ani jiné „mňamky“.
Pokud hovězímu neholdujete, od věci nejsou ani kuřecí nebo vegetariánské burgery s mozzarellou, camembertem či tofu. A za příplatek můžete ochutnat i revoluční náhradu hovězího – beyond meat vyrobené výhradně z rostlin, které ale vypadá, připravuje se i chutná jako skutečný hovězí burger.
Stejnou péči jako masu tu věnují i bulkám, které odebírají z rodinné pekárny a jejichž recepturu ladili několik let, a omáčkám, které vymýšlejí a vyrábějí zcela sami. K tomu si můžete přiobjednat pivo z malého slovenského pivovaru Wywar, které bude třešinkou na burgerovém dortu.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.