Správná cesta ke gurmánskému zážitku? Římané by vás navedli na Via Delicia.
Když se Olin Bezchleba rozhodl roku 2011 vykročit po 18 letech praxe v gastronomii vlastní cestou, měl o pár věcech jasno – výrobu založí na poctivé ruční práci a maximálním využití přírodních surovin z lesa i statku. Vznikla z toho Via Delicia, značka poctivých českých dobrot. Ochutnejte hned dvě ukázky její produkce.
Slaďoučké sirupy
První jsou sirupy, které se nejen v této době hodí pro posílení imunity. Ochutnejte bezový, pampeliškový i ten ze smrkových výhonků. Všechny obsahují silný výluh, pro zachování slaďoučké chuti se pak ještě doslazují macerací v cukru nebo přidáním citronové šťávy.
Perfektní paštiky
Co všechno zmůže nález staré knihy o zavařování za první republiky… Některé recepty ponechali v rodinné manufaktuře o 18 zaměstnancích v původní podobě, jiné vylepšili. Výsledkem jsou tria delikátních paštik vyráběných povětšinou ručně (jen mlýnek na maso s klikou a ruční struhadlo už opustili). Ochutnejte králičí, jelení či srnčí paštiku, případně si dejte tu z divočáka.
Dobré vědět: Všechny dobroty jsou uskladněny v tradičních patentních sklenicích Weck, takže navíc i skvěle vypadají, a můžete si na nich pochutnat nejen vy, ale výborně se hodí také jako dárek pro každého milovníka dobrého jídla.
Tip: Vyberte si na www.viadelicia.cz i další výborné produkty. Objednávku z eshopu výrobce lze sloučit do stejné zásilky se Slevomatem – stačí uvést číslo objednávky ze Slevomatu, na eshopu pak ještě zadejte osobní odběr, aby se vám nepočítalo dvakrát poštovné.
Adresa pro případné vrácení zboží:
Via Delicia, Leštinská 2443/30, 789 01 Zábřeh