Po přečtení recenzí jsem jel do hotelu s mírnou skepsí, která se však hned první večer rozplynula.
Prostředí hotelu i sklípku bylo velmi hezké. Hotel na první pohled velmi moderní, interiér pokojů by si zasloužil renovaci, aby ten rozdíl mezi působením hotelu a interiérem pokojů nebyl tak výrazný – na druhou stranu, člověk asi nejede na jižní Moravu kvůli tomu, aby byl na pokoji. Tudíž pro potřeby dobře se vyspat bohatě stačí.
Nechápu, že někdo psal, že bylo jídla málo, ve dvou jsme ho první večer ani nedojedli. Neomezená konzumace vína a nealko nápojů byla vynikající, pro nás i zbytečně naddimenzovaná. Sklípek navíc umožňoval si vzít klidně i před koncem večera 4 plné lahve vína na pokoj – což dost lidí pro mé překvapení opravdu využívalo.
Snídaně mile překvapili, vše bylo průběžně doplňováno.
Opravdu, naprostá spokojenost :)
Pouze pokoje by slušelo novější vybavení, ale fotky hotelu zcela přesně reflektují skutečný stav, tudíž víte, do čeho jedete :)
P. S. ze sprchy voda do zbytku koupelny opravdu netekla.
Myšlenka pasivního hotelu je chválihodná, i když na hotel jsou pokoje velmi skromné. Výborná večeře. Pěkné prostředí. Jen škoda, že jsme měli pokoj v přízemí. Z vyšších pater musí být krásný výhled na vinici.
Vysoká hlučnost. Zdi jsou snad z papíru soudě podle toho, že je z chodby a okolních pokojů slyšet naprosto všechno. Což v nočních hodinách bylo velmi nepříjemné, odjížděli jsme tedy dost nevyspalí.
Zvláštní organizace ve sklípku, byli jsme umístěni a odstrčeni v koutku sklepa a v hlavním sále byla nějaká větší akce s hudbou. Docela bychom také ocenili trochu zábavy.
Vesnička Nechory je moc hezká a plná malých soukromých sklípků.
Bohužel většina okolních sklípků měla zavřeno.
Na pokoji chyběla televize a voda ze sprchového koutu vytékala po celé koupelně.
Co se týče samotného večera, tak jsme očekávali větší výběr vín při degustaci (menší sklenky a větší výběr oproti čtyřem lahvím, preferujeme kvalitu verus kvantitu) a celkově jsme nebyli spokojeni se servírovanými jídly. Předkrm – paštiky – OK, hlavní chod – oschlé koleno i žebra, chyběla dochucovadala a přísady (např. hořčice, křen, okurky), po hlavním jídle dezert a až poté obložené prkýnko se slanými roládami (nedochucenými). Chybělo nám typicky moravské zobání – např. uzené, klobásky, domácí sýry…a rozhodně bych slané prkénko servírovala před závěrečným dezertem.
Celkově tedy občerstvení – víno i večeře slabší.
